Mis on falafel?

K: Mis on falafel?

V: Falafel on jahvatatud kikerhernestest, favaubadest või mõlemast valmistatud frititud pall või pasteet.

K: Millest tehakse falafelid?

V: Falafel valmistatakse kikerhernestest või favaoast.

K: Kas falafelile lisatakse vürtse?

V: Jah, falafeli valmistamiseks lisatakse kikerhernele või favaoale vürtse.

K: Mis on falafelide päritolu?

V: See roog on algselt pärit Egiptusest.

K: Kus on falafel populaarne?

V: Falafel on populaarne kiirtoit Lähis-Idas, kus seda serveeritakse ka mezze'ina. Iisraelis serveeritakse seda tänavatoiduna.

K: Kas falafel on taimetoitlane?

V: Jah, falafel on taimetoit.

K: Kuidas falafel serveeritakse?

V: Falafel tehakse kas palliks või kettaks ja seejärel praetakse. Seda võib serveerida mitmel viisil, wrapina või pitaleivas koos salati, hummuse ja tahinikastmega.