Mis on käärimine?
K: Mis on käärimine?
V: Käärimine on see, kui rakk kasutab energia saamiseks suhkrut, kasutamata samal ajal hapnikku.
K: Mis on zümoloogia?
V: Zümoloogia on teadus käärimisest.
K: Milline organism kääritab suhkrut?
V: Pärm on organism, mis kääritab suhkrut.
K: Mida toodab pärm suhkru kääritamisel?
V: Kui pärm kääritab suhkrut, kasutab ta suhkrut ja toodab alkoholi.
K: Millist koensüümi kasutatakse käärimisprotsessis?
V: Käärimisprotsessis kasutatakse koensüümi NAD.
K: Kas käärimine on sama tõhus kui hapniku abil toimuv hingamine?
V: Ei, käärimine on vähem tõhus hingamise vorm kui oksüdatiivne hingamine (hingamine hapniku abil).
K: Mida peale jookide, biokütuste ja pagaritoodete saab veel kääritamise abil valmistada?
V: Muud rakud võivad suhkru kääritamisel toota äädikat või piimhapet. Teisel viisil võib käärimisprotsess jätkuda ja muuta alkoholi äädikaks, st äädikhappeks.
