Mis on fondue?

K: Mis on fondue?

V: Fondue on roog, kus leivatükid, kartulid või muud köögiviljad kastetakse kuuma, sulatatud juustu sisse.

K: Kus on fondüü levinud?

V: Fondue on levinud Šveitsis, Piemontes ja Savoie's.

K: Kuidas on fondüü tähendust laiendatud?

V: Aja jooksul on fondüü tähendust laiendatud, hõlmates erinevaid variante, nagu näiteks Fondue bourguinonne ja Fondue chinoise.

K: Mis on Fondue bourginonne?

V: Fondue bourginonne on fondue'i liik, kus lihatükid, tavaliselt veiseliha, kastetakse kuuma õli sisse.

K: Mis on fondue chinoise?

V: Fondue chinoise on fondue'i liik, milles kasutatakse küpsetatud liharibasid.

K: Millega serveeritakse Fondue bourginonne'i ja Fondue chinoise'i?

V: Fondue bourginonne'i ja fondue chinoise'i serveeritakse erinevate kastmete või dipidega.

K: Milliseid koostisosi kasutatakse sulatatud juustu valmistamiseks juustupõhises fondue's?

V: Juustupõhise fondüü valmistamiseks kasutatakse juustu, valge veini ja tärklise segu.