Mis on infusioon?

K: Mis on infusioon?

V: Infusioon on protsess, mille käigus taimsed kemikaalid satuvad lahustisse, nagu vesi, õli või alkohol, materjali leotamise teel.

K: Kuidas kantakse taimse materjali maitse infusiooni käigus lahustisse üle?

V: Aroom kantakse üle, kui taimne materjal pannakse sisse ja lastakse sellel seal pikemat aega viibida.

K: Kuidas nimetatakse pärast infusiooni saadud vedelikku?

V: Saadud vedelikku nimetatakse ka infusiooniks.

K: Mis on keetmine?

V: Dekoktsioon on taimse materjali keetmise protsess.

K: Mille poolest erineb läbikülvamine infusioonist?

V: Perkolatsioon on protsess, mille käigus vesi läbib materjali (nagu kohvimasinas), samas kui infusioon hõlmab materjali leotamist lahustis.

K: Kas infusiooni saab teha ka muude lahustite kui veega?

V: Jah, infusiooni saab teha lahustitega, näiteks õli või alkoholiga.

K: Kas infusiooni protsess on sama, mis keetmise puhul?

V: Ei, infusiooni protsess erineb keetmise protsessist.