Jeonju — Korea ajalooline linn, Hanok-küla ja UNESCO gastronoomialinn

Avasta Jeonju — 1000-aastane Korea ajalooline linn, kuulus Hanok-küla ja UNESCO gastronoomialinn; autentne bibimbap, traditsiooniline kultuur ja unustamatud maitseelamused.

Autor: Leandro Alegsa

Jeonju linn asus ajalooliselt Honami tasandiku keskmes — Korea viljakamal põllumaal, mis hõlmab tänapäeva Lõuna- ja Põhja-Jeolla provintse. Esimesed kirjalikud teated linna kohta pärinevad Ühinenud Silla ajastust, mil linn kandis nime Wansanju. Pärast Ühinenud Silla lagunemist kujunes Jeonjust üks väikeriikidest ning linn oli hiljem Baekje mõjuväljas. Joseoni ajastule tulles muutus Jeonju veelgi tähtsamaks, sest see on Joseoni dünastia asutaja Lee Seong-gye (Taejo) perekonna juurtega seotud paik — tema esivanemate sünnikoht ja dünastia kultuurilise pärandi oluline allikas.

Ajaloost ja tähtsamatest paikadest

Jeonju ajalugu katab mitu sajandit ja peegeldab erinevaid poliitilisi ja kultuurilisi muutusi Koreas. Linnas on mitmeid hästi säilinud ajaloolisi objekte ja muuseume, mis annavad ülevaate nii kuninglike traditsioonide kui ka rahvakultuuri eluolust. Olulisemate paikade hulka kuuluvad:

  • Gyeonggijeon — pühamu, kus hoitakse Joseoni dünastia asutaja portreed ja mis on populaarne ajaloohuviliste seas;
  • Jeondongi katedraal (Jeondong Catholic Church) — ilus arhitektuuriline näide ajaloolisest kirikuhoonest;
  • Omokdae ja Imokdae — paviljonid, kust avaneb vaade linnale ja mis on seotud Joseoni-aegsete sündmustega;
  • Pungnammuni värav ja teised ülejäänud linnaväravad — mälestused kunagisest kaitsesüsteemist.

Jeonju Hanok-küla ja traditsiooniline kultuur

Jeonju Hanok-küla on linna kuulsaim turismiallkohus: selles piirkonnas on säilinud sadu traditsioonilisi hanok tüüpi maju, mis pakuvad vaadet Joseoni ajastu arhitektuurile ja elulaadile. Hanok-külas saab:

  • ööbida traditsioonilises hanok-majas (hanok-guesthouse), mis annab võimaluse kogeda kohalikku külalislahkust;
  • rentida hanbok'i (traditsiooniline riietus) ning teha fotoreise ajaloolistes tänavail;
  • osaleda töötoastel: hanji (traditsiooniline Korea paber), käsitöö, teetseremooniad ja idamaise meditsiini tutvustus;
  • külastada väikeseid galeriisid, teekodasid ja kohvikuid, kus pannakse rõhku käsitööle ning kohalikule toidule.

Gastronoomia ja UNESCO tunnustus

Jeonju on laialdaselt tuntud kui Korea kulinaarne keskus ja 2012. aastal nimetas UNESCO linna ametlikult gastronomia linnaks (Creative City of Gastronomy). Jeonju köögikunst on tuntud oma mitmekülgsuse ja rõhuasetuse värsketele, kohalikele koostisosadele ning harmoonilistele maitsetele.

Kaks Jeonju kõige kuulsamat rooga on bibimbap ja oavarsi-supp ehk kongnamulgukbap. Bibimbap on riisiroog, kus kokku segatakse riis, praetud ja maitsestatud köögiviljad, liha või tofu, muna ja kuum punane tšillipasta — tulemuseks on tasakaalustatud ja värvikas eine. Kongnamulgukbap on lihtne, ent iseloomulik oasupp, mida serveeritakse koos riisiga; selle eriline maitse tekib puljongi ja erinevate lisandite koostoimest.

Lisaks neile roogadele on Jeonju tuntud ka oma käsitöölikest tangidest, traditsioonilisest makgeollist (riisi- või odrajook), tänavatoitudest ning paljudest restoranidest, mis esitavad linna traditsioone kaasaegses võtmes. Nambu turg ja Hanok-küla ümbrus on parimad kohad, kus maitsta autentseid roogasid ja tänavatoite.

Festivalid ja kultuurisündmused

Jeonjus toimuvad mitmed igaaastased festivalid ja sündmused, mis tõmbavad külastajaid nii Koreast kui välismaalt. Muuhulgas väärivad mainimist:

  • Jeonju International Film Festival (JIFF) — tuntud festival sõltumatu ja kunstilise kino fännidele;
  • Jeonju Hanji Culture Festival — pühendatud traditsioonilisele pabertööle ja käsitööle;
  • muusikafestivalid ja rahvakultuuriüritused, kus tutvustatakse traditsioonilisi helisid ja etendusi.

Praktilised nõuanded külastajale

  • Parim aeg külastuseks on kevad ja sügis, mil ilm on meeldiv ja välitingimustes liikumine mugav.
  • Hanok-külas tasub ette võtta jalutuskäik, proovida hanbok'i ja osaleda toidutöötubades või kokandusklassides.
  • Söömisel tasub küsida kohalikke soovitusi — Jeonju restoranidel on pikk traditsioon ja paljud väidavad end olevat traditsioonide pärija.
  • Linn on rongi- ja bussiliiklusega suhteliselt hästi ligipääsetav ning seetõttu sobib hästi päevareisiks või mitmepäevaseks puhkusereisiks.

Jeonju pakkub kombineeritud kogemust: rikkalik ajalugu, hästi säilinud traditsiooniline arhitektuur ja kõrgetasemeline tänavaköök. See on paik, kus ajalugu ja maitsed kohtuvad ning kus külastaja saab nii õppida kui nautida Korea kultuuri mitmekülgseid tahke.

Kliima

Kliimaandmed Jeonju kohta (1981-2010, ekstreemsed näitajad 1918 - praegu)

Kuu

Jan

veebruar

Mar

Apr

Mai

Jun

juuli

august

Sep

Oktoober

Nov

detsember

Aasta

Rekordkõrgeim temperatuur °C (°F)

18.3
(64.9)

21.9
(71.4)

28.2
(82.8)

31.2
(88.2)

35.1
(95.2)

35.8
(96.4)

38.6
(101.5)

38.3
(100.9)

34.5
(94.1)

30.8
(87.4)

28.0
(82.4)

23.0
(73.4)

38.6
(101.5)

Keskmine kõrgeim temperatuur °C (°F)

4.4
(39.9)

6.9
(44.4)

12.4
(54.3)

19.6
(67.3)

24.5
(76.1)

27.9
(82.2)

30.2
(86.4)

31.0
(87.8)

27.0
(80.6)

21.5
(70.7)

13.9
(57.0)

7.1
(44.8)

18.9
(66.0)

Päevane keskmine °C (°F)

−0.5
(31.1)

1.5
(34.7)

6.3
(43.3)

12.8
(55.0)

18.2
(64.8)

22.5
(72.5)

25.8
(78.4)

26.2
(79.2)

21.5
(70.7)

15.0
(59.0)

8.3
(46.9)

2.2
(36.0)

13.3
(55.9)

Keskmine madal temperatuur °C (°F)

−4.6
(23.7)

−3.0
(26.6)

1.2
(34.2)

6.7
(44.1)

12.5
(54.5)

17.8
(64.0)

22.4
(72.3)

22.6
(72.7)

17.1
(62.8)

9.8
(49.6)

3.5
(38.3)

−2.2
(28.0)

8.6
(47.5)

Rekordiliselt madal temperatuur °C (°F)

−17.1
(1.2)

−16.6
(2.1)

−12.2
(10.0)

−3.9
(25.0)

2.2
(36.0)

8.2
(46.8)

12.1
(53.8)

12.5
(54.5)

4.0
(39.2)

−2.7
(27.1)

−8.4
(16.9)

−15.0
(5.0)

−17.1
(1.2)

Keskmine sademete hulk mm (tolli)

32.7
(1.29)

40.0
(1.57)

54.3
(2.14)

77.3
(3.04)

91.5
(3.60)

167.9
(6.61)

299.6
(11.80)

277.5
(10.93)

137.6
(5.42)

53.5
(2.11)

50.2
(1.98)

31.1
(1.22)

1,313.1
(51.70)

Keskmine sademete hulk (≥ 0,1 mm)

9.3

7.8

10.3

8.6

9.2

10.7

15.9

15.5

9.7

6.7

9.1

9.4

122.2

Keskmine lumine päevade arv

8.7

5.6

2.7

0.1

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

1.5

6.7

25.4

Keskmine suhteline õhuniiskus (%)

68.6

66.5

63.7

60.6

65.3

71.3

77.5

76.7

74.1

70.4

69.1

68.9

69.4

Keskmine kuu keskmine päikesepaisteline tundide arv

151.6

157.7

185.9

211.7

217.9

172.7

136.7

160.6

168.1

194.6

154.5

142.3

2,054.5

Võimaliku päikesepaiste protsent

48.7

51.3

50.1

53.9

50.0

39.6

30.8

38.4

45.1

55.6

50.0

47.0

46.2

Allikas: Korea Meteoroloogiaamet (päikesepaiste ja lumepaisteliste päevade protsent)



Küsimused ja vastused

K: Mille poolest on Jeonju linn tuntud?


V: Jeonju on tuntud kui 1000-aastase ajalooga linn, mida reklaamitakse kui Korea traditsioonilise kultuuri ja gastronoomia väravat. Samuti on UNESCO nimetanud linna gastronoomia linnaks.

K: Millal registreeriti esimene ajalooline kirje Jeonju kohta?


V: Esimesed ajaloolised andmed Jeonju kohta pärinevad Silla ühendamise perioodist.

K: Mis on Jeonju Hanok-küla?


V: Hanok-küla Jeonjus on üks kuulsamaid turismiatraktsioone, mida külastavad igal aastal paljud korealased ja välismaalased. Seal on säilinud traditsioonilised korealased majad Joseoni perioodist, kus pakutakse traditsioonilist Korea kööki, hanji ehk traditsioonilist Korea paberit ja idamaist meditsiini. Turistid saavad linna erinevates turismiobjektides ja ajaloolistes paikades praktilisi kogemusi.

K: Kes oli Lee Sung-gae?


V: Lee Sung-gae oli Joseoni dünastia esimese kuninga esivanem, kes oli pärit Jeonjust sel perioodil.

K: Millised on kaks Jeonjuga seotud populaarset rooga?


V: Kaks kõige kuulsamat Jeonju toitu on bibimbap ja kongnamulgukbap (oasupp). Bibimbap on roog, mis segab riisi koos praetud köögiviljade, liha, munade ja kuuma punase pipra pastaga, mida pakutakse kausis, samas kui kongnamulgukbap on oavarsi suppi, mida pakutakse koos riisiga.

Küsimus: Kus asub tänapäeval Korea kõige viljakam põllumajandusmaa?


V: Korea kõige viljakamad põllumaad hõlmavad tänapäeval Lõuna- ja Põhja-Jeolla provintsi.


Otsige
AlegsaOnline.com - 2020 / 2025 - License CC3