KFC }}
KFC (lühend Kentucky Fried Chicken) on kiirtoidurestoranide kett, mis on tuntud oma praetud kana poolest. Selle asutas Colonel Sanders 1952. aastal Corbinis, Kentucky osariigis. Nüüdseks on nad üle kogu maailma. Nad ei müü mitte ainult kana, vaid ka muud toitu, nagu salatid ja friikartulid. KFC, tuntud ka kui Kentucky Fried Chicken, on Ameerika kiirtoidurestoranide kett, mis on spetsialiseerunud praetud kanale. Selle peakontor asub Louisville'is Kentuckys ja see on McDonald'si järel maailma suuruselt teine restoranikett, millel on 2015. aasta detsembri seisuga peaaegu 20 000 asukohta maailmas 123 riigis ja territooriumil.
KFC logo
KFC restoran Londonis Ühendkuningriigis
Reklaam
KFC on hästi tuntud oma "sõrme lakkava hea" loosungi poolest. Seda kasutati esimest korda koos teistega alates 1956. aastast. See on praegune loosung.
Teised varased loosungid olid "Põhja-Ameerika külalislahkus" (1956-1966) ja "Me valmistame pühapäevase õhtusöögi seitsmel õhtul nädalas" aastatel 1957-1968. Need kaks loosungit kaotati ja asendati loosungiga "finger lickin' good". See sai kaubamärgiks 1956. aastal.
Pärast seda, kui kohalikus KFC telereklaamis näidati töötajat, kes lakkus sõrmi, helistas üks vaataja telekanalile ja esitas kaebuse. Reklaami peaosatäitja vastas tagasi: "Noh, see on sõrmeneelu hea." Ettevõte võttis selle fraasi 1960. aastatel üleriigiliselt kasutusele. Sellest sai üks kahekümnenda sajandi tuntumaid loosungeid.
Kui kaubamärgi kehtivusaeg Ameerika Ühendriikides 2006. aastal lõppes, asendati see kuni 2010. aastani sõnaga "Follow your taste". 2011. aastal loobuti loosungist "finger lickin' good" ja asendati see sõnadega "So good", mida hakati kasutama kogu maailmas. Tähendus pidi hõlmama nii töötajaid ja teenindust kui ka toitu.
Loosungi "Keegi ei tee kana nagu KFC" hakkas KFC Australia esmakordselt kasutama 1998. aastal. Seda kasutab KFC endiselt mõnel maailma turul.
Kriitika
KFC-d on kritiseeritud erinevates küsimustes. Greenpeace süüdistas KFC-d Amazonase vihmametsade hävitamises. Seda seetõttu, et KFC ostis oma soja, mida nad kasutavad kanatoitude valmistamiseks, Cargillilt. Soja on tagasi viidud Euroopa KFC-le. Cargill on väidetavalt juba mitu aastat ebaseaduslikult soja eksportinud. Greenpeace'i organisatsioon uuris probleemi ja tõi selle emaettevõtte YUM! tähelepanu alla. Brands, Inc. Emaettevõte eitas ebaseaduslikku tegevust ja ütles, et nende soja tarned on kasvatatud Brasiilia osades. Greenpeace on kutsunud KFC-d üles lõpetama soja ostmise Cargillilt, et vältida Amazonase hävitamisele kaasaaitamist.
Alates 2003. aastast on loomade õiguste ja heaolu organisatsioonid, eesotsas loomade eetilise kohtlemise organisatsiooniga (PETA), protesteerinud KFC toodete valmistamiseks kasutatavate loomade kohtlemise vastu. Need rühmad väidavad, et KFC loomade heaolu nõuandekomisjoni soovitusi on eiratud. Adele Douglass, nõukogu endine liige, ütles Chicago Times'i poolt kajastatud SEC-avalduses, et KFC-l "ei ole kunagi olnud ühtegi koosolekut. Nad ei küsinud kunagi nõu ja siis nad reklaamisid ajakirjandusele, et neil on see loomade heaolu nõuandekomitee. Ma tundsin, et mind kasutati ära."
KFC vastas, et tema toodetes kasutatavad kanad ostetakse sellistelt tarnijatelt nagu Perdue Farms, Tyson Foods ja Pilgrim's Pride ning et neid tarnijaid jälgitakse korrapäraselt loomade heaolu rikkumiste suhtes. Mitmed PETA salajased uurimised ja videod nende ja teiste KFC tarnijate kohta, kus väidetavalt on näha, kuidas kanu pekstakse, rebitakse laiali ja visatakse vastu seina, on vastuolus KFC väidetega. PETA on kritiseerinud mõningaid kanakasvatajate tavasid, näiteks nokkade kärpimist ja ülekoormamist, kuid KFC väidab, et tema tarnijad täidavad Ühendkuningriigi õigusnõudeid. Keskkonna-, toidu- ja maaeluministeerium soovitab maksimaalseks loomkoormuseks 34 kg - umbes 30 kana ruutmeetri kohta - ning ütleb, et kui lindude üksteise vigastamise vältimiseks on vaja nokka kärpida, tuleks kärpida ainult üks kolmandik nokast, "mõõdetuna tipust ninasõõrmete sissepääsu suunas". PETA väidab, et alates 2003. aastast on nad korraldanud KFC müügikohtades üle 12 000 meeleavalduse, sest KFC tarnijad on väidetavalt kanade väärkohelnud.
2008. aasta juunis nõustus KFC Kanada PETA nõudmistega parandada heaolu standardeid, sealhulgas eelistada tarnijaid, kes kasutavad kanade tapmist kontrollitud atmosfääris (CAK), ja muid heaolu standardeid ning võtta 65% oma müügikohtades kasutusele vegan võileib. PETA on lõpetanud oma kampaania KFC Kanada vastu, kuid jätkab KFC vastaseid meeleavaldusi mujal maailmas.