Veekeetja: definitsioon, ajalugu ja tüübid (elektrilised ja pliidikannud)

Veekeetja on teatud tüüpi pott, mida kasutatakse köögis. Seda kasutatakse vee kuumaks tegemiseks või vee keetmiseks. See tuleneb ladinakeelsest sõnast catillus ("sügav pann või roog keetmiseks").

Varem valmistati veekeetjad metallkannudest, näiteks vasest. Katlad pandi kuumaks saamiseks tule kohal olevale riiulile või konksule. Nüüd pannakse metallkannud pliidile või pliidiplaadile. Mõnikord on need valmistatud keraamikast või savist.

Nüüd on mõnedel inimestel elektrilised veekeetjad. Need veekeetjad ühendatakse seinale ja kasutavad soojuse tekitamiseks elektrit. Need on tavaliselt plastist või metallist. Nad soojendavad vett kiiremini kui pliidil olevad veekeetjad. Veekeetjaid kasutatakse sageli tee valmistamiseks.

Need on Ühendkuningriigis ja Rahvaste Ühenduses levinumad kui mujal, näiteks Ameerika Ühendriikides.

Mis on veekeetja täpsemalt?

Veekeetja on seadeldis või nõu, mille eesmärk on vee kiireks kuumutamiseks keemispunktini. See võib olla lihtne pliidile asetatav pott ehk pliidikann või elektriseade, mis soojendab vett otse elementide abil. Elektrilised mudelid võivad olla kas juhtmega või juhtmevabad (kann eraldub baasist).

Ajalugu ja materjalid

Traditsioonilised veekeetjad olid tavaliselt metallist (vasest, rauast või vase-sulam), tihti ka keraamikast või savist. Varasemad kannud asetati tule või kuumutatava pinna kohale. Tänapäeval on levinumad materjalid:

• roostevaba teras — vastupidav ja hügieeniline;
• klaas — võimaldab näha vee keemist ja on vähem reageeriv;
• plast — kergem ja soodsam, kuid võib ajapikku plekineda või omada lõhna;
• keraamika — esteetiline, kuid hapram kui metall.

Elektrilised veekeetjad

Elektrilised veekeetjad on tänu kasutusmugavusele paljudes kodudes levinud. Peamised omadused ja tehnilised andmed:

• tüüpiline võimsus 1500–3000 W — mida suurem võimsus, seda kiiremini vesi keeb;
• maht 0,5–2,0 liitrit — väiksemad mudelid sobivad kohvi/tee valmistamiseks, suuremad pereveele;
• automaatselt väljalülituv funktsioon ja kaitse kuivpõlemise eest — ohutuse tagamiseks;
• temperatuuri valikud või eelprogrammeeritud seaded (nt 70 °C, 80 °C, 95 °C) — oluline erinevate teetüüpide jaoks;
• juhtmevaba disain (kann asetub kontaktplaadile) — mugavuse tõttu populaarne;
• filtrid ja kitsenevad kurgud — takistavad katlakivi ja setete sattumist tassi.

Pliidikannud (stovetop)

Pliidikannud ehk traditsioonilised veekeetjad asetatakse otse pliidile. Neid eelistatakse sageli lihtsuse, vastupidavuse ja ilme tõttu. Mõnel pliidikannul on vile, mis annab märku, kui vesi hakkab keema. Sellised kannud sobivad ka välitingimustesse (matkamine, telkimine koos pliidiga).

Funktsioonid ja tüübid

• Kiirkeetjad: suuri koguseid vee kiireks kuumutamiseks;
• Temperatuuri valikuga ketlad: vajalikud tee- ja kohvielamuse reguleerimiseks;
• Kontuuritud/juhtmevabad mudelid: mugav serveerimine;
• Topeltseinaga või isoleeritud kettad: hoiavad vett kauem kuumana;
• Professionaalsed ja veevärskendajad: kohvikute ja restoranide tarbeks suured mahtusid ja kiirust pakkuvad mudelid.

Turvalisus ja hooldus

Ohutus on oluline – eriti elektriseadmete puhul. Peamised soovitused:

• ärge täitke kera üle maksimaalse täitumisjoone;
• kasutage ainult kuumutamiseks ette nähtud pinda või pistikupesa;
• veenduge, et automaatne väljalülitus ja kuiva-põlemise kaitse töötavad;
• puhastage regulaarselt katlakivi — lihtne desinfitseerimine võib olla äädikas (lahjendatult) või sidrunhape;
• välispindu ärge puhastage abrasiivsete vahenditega, mis võivad kahjustada viimistlust;
• lülitage seade enne puhastamist vooluvõrgust välja ja laske jahtuda.

Kasutamine ja energiatõhusus

Elektrilised veekeetjad on üldiselt energiatõhusamad kui vee keetmine potiga pliidil, sest soojus tekib otse küttekehades ja väheneb soojuskadu. Kiire keetmine säästab aega ja sageli ka elektrit, eriti väikeste veekoguste puhul. Soovitused kokkuhoiuks:

• keeta ainult vajalik kogus vett;
• hoida ketel katlakivivabana — katlakivi halvendab soojusjuhtivust ja tõstab energiakulu;
• kasutada temperatuuri reguleerimist, kui te ei vaja täielikku keemist (näiteks roheline tee).

Kultuurilised erinevused

Elektrilised veekeetjad on eriti populaarsed Ühendkuningriigis ja Rahvaste Ühenduses, kus tee joomine on igapäevane ja kiire veevalmistamise vajadus suur. Mõnel pool, näiteks Ameerika Ühendriikides, eelistatakse sageli muid meetodeid nagu automaatsed kohvimasinad või mikrolaineahi, mistõttu elektrivedeliku keetjad ei pruugi olla nii levinud kui Suurbritannias.

Nõuanded ostmiseks

• vali sobiv maht vastavalt pereliikmete arvule;
• eelistatud materjaliks roostevaba teras või klaas, kui tahad vältida plastipõhiseid maitseid;
• kontrolli kahte olulist turvafunktsiooni: automaatne väljalülitus ja kuivpõlemise kaitse;
• kui oled teehuviline, vali seadmel temperatuuriseaded;
• kaalu eemaldatava filtri olemasolu kuvardi või vedelike puhastuse lihtsustamiseks;
• loe kasutajate kommentaare ja kontrolli energiatõhususe näitu (võimsus ja keetmisaeg).

Kokkuvõttes on veekeetja lihtne ja praktiline vahend igapäevaseks vee kuumutamiseks. Valik (elektriline vs pliidikann) sõltub eelistustest, kasutusmugavusest ning soovitud funktsioonidest.

Küsimused ja vastused

K: Mis on veekeetja?

K: Kust tuleb sõna "veekeetja"?

K: Millest valmistati vanasti veekeetjaid?

K: Kuhu pandi minevikus katlaid?

K: Millest tehakse katlaid praegu?

K: Mis on veekeetjate tavaline kasutusviis?

K: Kus on veekeetjad tavalisemad kui mujal?

Otsing