Mangelwurzel

Mangelwurzelit (saksa keelest) nimetatakse ka "mangel wurzel", "mangold wurzel", "mangold wurzel", "mangel peet", "põllupeet" ja "söödapeet". Tegemist on kasvatatud juurviljaga.

See on Beta vulgaris'e sort, mis on sama liik, mis sisaldab punase peedi ja suhkrupeedi sorte. Kultivarirühma nimetatakse Crassa grupiks. Nende suured valged, kollased või oranžikollased paisunud juured töötati välja 18. sajandil söödakultuurina kariloomade toitmiseks.


AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3