John Ernst Steinbeck (/ˈstaɪnˌbək/; 27. veebruar 1902 - 20. detsember 1968) oli Ameerika kirjanik. Steinbeck sai 1962. aastal Nobeli kirjandusauhinna. Tema kuulsaimad teosed on "Hiired ja inimesed" (1937) ja "Viha viinamarjad" (1940), mis pälvis Pulitzeri auhinna. Neis kahes raamatus kirjutab Steinbeck suure majanduslanguse aegsetest võõrtöölistest.

Ta sündis Salinas, Californias ning päritolu ja varajane elu maapiirkonna keskkonnas mõjutasid tugevalt tema kirjanduslikku fookust — põllutöö, migratsioon ja töörahva elu kujutuvad tihti tema loomingus. Steinbeck õppis mõnda aega Stanfordi ülikoolis, kuid ei lõpetanud kraadi, jätkates seejärel kirjutamise ja ajakirjandusliku tööga. Tema varane kogemus talutöödel ja ajakirjanikuna andis talle materjali, tegelaskujud ja keelekasutuse, mis teevad tema romaanidest elutruud sotsiaalsed portreed.

Steinbeck kasutas oma raamatutes naturalismi. Tema tegelased ja lood pärinevad 20. sajandi alguse tegelikest sündmustest. Tema loomingus on näha tema laiaulatuslikud huvid, nagu poliitika, ajalugu, filosoofia ja mütoloogia. Ta oli tuntud ka kaasava ja kaastundliku jutustamislaadi poolest: tema teosed ühendavad realistlikku kirjeldust, tugevat allegoorilist taha ning huumorit, mis toob esile ühiskondlikke ja moraalseid küsimusi. Paljud tema romaanid kajastavad sotsiaalse õigluse, vaesuse ja inimväärikuse teemasid ning kasutavad piiblilikke ja mütoloogilisi motiive.

Lisaks ilukirjandusele kirjutas Steinbeck ka reportaaže ja reisi- ning dokumentaalžanri teoseid — näiteks reisikirja "Reis Charleyga" — ning töötas Teise maailmasõja ajal ka sõjakorrespondendina. Seitseteist tema teostest on tehtud Hollywoodi filme. Steinbeck proovis ka ekraanikirjutamist, mis tähendab kirjutamist filmide jaoks. Ta pälvis Alfred Hitchcocki 1945. aasta filmi "Lifeboat" parima stsenaristliku teose eest Oscari-nominatsiooni. Tema romaanist "Viha viinamarjad" tehti 1940. aastal tuntud film, mida juhtis John Ford.

1962. aastal märgiti talle antud Nobeli kirjandusauhinnaga tema kogu looming — komitee põhjendas tunnustust tema realistlike ja kujutlusvõimeliste kirjutiste eest, mis ühendavad kaastundliku huumori ja terava ühiskondliku tajuga. Steinbeck on jätnud püsiva jälje Ameerika kirjandusse: tema teosed tõstavad esile tavalise inimese võitlused ja inimsuhte keerukuse ning neid loetakse nii kirjanduslikult väärtuslikeks kui ka ühiskondliku tähendusega dokumentideks.

Steinbeck suri 20. detsembril 1968 New Yorgis. Tema pärandit hoidavad muuseumid ja uurimiskeskused, näiteks National Steinbeck Center tema sünnilinnas Salinas, kus on väljas tema käsikirju, isiklikke esemeid ning püsiekspositsioone, mis tutvustavad tema elu ja loomingut. Tema teosed on tõlgitud paljudesse keeltesse ning neid loetakse endiselt oluliseks osaks 20. sajandi Ameerika kirjandusest.