Mooruspuu
Mooruspuu (Morus) on 10-16 puuliigi sugukond. Nad on levinud Aasia, Aafrika ja Ameerika soojades piirkondades, kusjuures enamik liike on pärit Aasiast.
Mulberid on noorena kiirekasvulised, kuid muutuvad peagi aeglaseks ja kasvavad harva üle 10-15 meetri kõrgeks. Lehed on lihtsad, sageli lohvulised ja soonilised. Viljad kasvavad kobarates, 2-3 sentimeetri pikkused, on punast kuni tumelilla värvi, söödavad ja mitmete liikide puhul magusad ja hea maitsega.
Puuvilju kasutatakse pirukates, tortides ja veinides. Kõige tugevama maitsega on Edela-Aasiast pärit musta mooruspuu ja Põhja-Ameerika idaosas kasvava punase mooruspuu viljad. Ida-Aasiasse kuuluva valge mooruspuu viljad on väga nõrga maitsega.
Mulbreid saab kasvatada seemnetest ja see on parim mõte, sest seemnetest kasvatatud puud on üldiselt tervislikumad. Kõige sagedamini istutatakse neid siiski teistest mulberry-puudest lõigatud suurtest tükkidest, mis juurduvad kergesti.
Valge Mulberry
Maasikapuu lehed, eriti valge maasika (Morus alba) lehed, on olulised siidiusside toiduks, mille kookonist valmistatakse siidi. Morus alba on tuntud ka oma kiire õietolmu poolest, mis paiskub välja üle poole helikiirusega. "See on bioloogias seni täheldatud kiireim liikumine, mis läheneb taimede liikumise teoreetilistele füüsikalistele piiridele."
Küsimused ja vastused
K: Mitu liiki puid kuulub Mulanani perekonda?
V: Mulberry on 10-16 puuliiki hõlmav perekond.
K: Kus on mulgipuu kodumaine?
V: Maasikad on kodumaised Aasia, Aafrika ja Ameerika soojades piirkondades, kusjuures enamik liike on pärit Aasiast.
K: Milline on küpsete mooruspuude kõrgus?
V: Maasikapuud kasvavad noorena kiiresti, kuid muutuvad peagi aeglaselt kasvavaks ja kasvavad harva üle 10-15 meetri kõrgeks.
K: Millised on musta mooruspuu ja punase mooruspuu viljad?
V: Edela-Aasiast pärit musta mooruspuu ja Põhja-Ameerika idaosas kasvava punase mooruspuu viljad on kõige tugevama maitsega.
K: Milline on valge mooruspuu vilja maitse?
V: Ida-Aasiast pärit valge mooruspuu viljad on väga nõrga maitsega.
K: Kuidas mooruspuud tavaliselt istutatakse?
V: Maasikaid võib kasvatada seemnetest, mis on parim idee, sest seemnetega kasvatatud puud on üldiselt tervislikumad. Sageli istutatakse neid aga teistest mooruspuudest lõigatud suurtest tükkidest, mis juurduvad kergesti.
K: Millisteks kulinaarseteks otstarveteks kasutatakse mooruspuid?
V: Viljad kasvavad kobaratena, on punast kuni tumelillat värvi, söödavad ja mitmete liikide puhul hea maitsega magusad. Vilju kasutatakse pirukates, tortides ja veinides.
