Vein
Vein on alkohoolne jook. Sõna "vein" kasutatakse tavaliselt viinamarjamahlast valmistatud jookide kohta, kuigi mõnikord nimetatakse ka teiste puuviljade (näiteks ploomide või murakate) mahlast valmistatud alkohoolseid jooke "veiniks". Käesolevas artiklis käsitletakse ainult viinamarjadest valmistatud veini.
Veini valmistatakse viinamarjades sisalduva suhkru kääritamisel. On olemas kaks peamist veinitüüpi, punane ja valge vein. Punast veini valmistatakse punastest viinamarjadest, mis on kontaktis nende koorega, ja valget veini valmistatakse punastest ja valgetest viinamarjadest, kuid ilma koorega kokkupuuteta. Roosaveini valmistatakse, kui punased viinamarjad jäetakse väga lühikeseks ajaks nahaga kokku puutuma. Värv tuleb ainult koorest, seega lühikese nahakontakti korral ei muutu vein punaseks, vaid ainult "roosaks" (roosavein). Veinis on mõnikord mullid; seda veini nimetatakse vahuveiniks. Kõige populaarsemad vahuveinid on Prantsusmaalt pärit šampanja ja Itaaliast pärit spumante.
Inimesed on veini valmistanud umbes 5000 aastat.
Vein on paljudes riikides populaarne jook. Kõige rohkem veini joovad riigid (2000. aasta numbrite alusel) on järgmised:
- Prantsusmaa
- Itaalia
- USA
- Saksamaa
- Hispaania
- Argentina
- Ühendkuningriik
- Hiina
- Venemaa
- Rumeenia
- Liibanon.
Kui aga koostada nimekiri riikidest, kus keskmine inimene joob kõige rohkem veini, siis on nimekiri teistsugune:
Luksemburg, Prantsusmaa, Itaalia, Portugal, Horvaatia, Šveits, Hispaania, Argentiina, Uruguay ja Sloveenia.
Veini valmistatakse paljudes riikides. Kõige rohkem veini valmistavad riigid (2015. aasta numbrite alusel) on järgmised:
Itaalia, Prantsusmaa, Hispaania, USA, Argentiina, Tšiili, Austraalia, Lõuna-Aafrika, Hiina ja Saksamaa.
Seotud leheküljed
Küsimused ja vastused
K: Mis on vein?
V: Vein on viinamarjamahlast valmistatud alkohoolne jook.
K: Kas on ka teisi veiniliike?
V: Jah, mõned inimesed nimetavad "veiniks" ka muude puuviljade (näiteks ploomide või murakate) mahlast valmistatud alkohoolseid jooke.
K: Kas see artikkel käsitleb kõiki veiniliike?
V: Ei, see artikkel käsitleb ainult viinamarjadest valmistatud veini.
K: Kuidas veini tavaliselt kirjeldatakse?
V: Veini puhul räägitakse tavaliselt viinamarjamahlast valmistatud jookidest.
K: Kas vein sisaldab alkoholi?
V: Jah, see sisaldab alkoholi.
K: Millistest puuviljadest saab veini valmistada?
V: Veini valmistamiseks kasutatakse tavaliselt viinamarju, kuigi mõned inimesed kasutavad ka teisi puuvilju, näiteks ploome või murakaid.
