Ploomipuu (alamperekond)
Ploom on magus vili, mis kasvab ploomipuul. Puu teaduslik nimetus on Prunus domestica. Kui vilja kuivatatakse, nimetatakse seda ploomiks. Värv "ploom" on saanud oma nime vilja järgi.
Prunus domestica on Euroopa ploom. Enamik ploomidest, mida me sööme, on kasvatatud selle puu sortidel. Greengage ja damson on ploomide sordid.
Taim on tavaliselt suur põõsas või väike puu. Sellel on kevadel atraktiivsed valged õied. Oksadel on sageli okkad. Viljad võivad olla kuni 8 cm läbimõõduga ja on tavaliselt magusad (dessertploom). Mõned sordid on hapud ja vajavad suhkruga keetmist. Vilja sees on üks suur seeme.
Mõned ploomipuud vajavad õite viljastamiseks teist lähedal kasvavat ploomipuud. Ilma selleta ei pruugi ploomipuu vilja kanda.
Ploomivärvi ploome nimetatakse purpurploomideks ja need on sügavlillat värvi; teised ploomid on punakaslillad (need kaks sorti on näidatud pildil paremal). Mõned teised ploomid võivad olla kollased, punased, rohelised või isegi valged. Viljadel on ühel küljel soon ja sile kivi (seemne). Viljaliha on pruunikas ja väga mahlane. Koort võib süüa. Sellest saab valmistada ka moosi ja mahlast veini. See on lähedalt seotud aprikoosiga.
Kultiveerimine
Ploomi on palju kultiveeritud sorte. Ploomid on väga erineva värvi ja suurusega. Mõned neist on palju kõvema viljalihaga kui teised ning mõned on kollase, valge, rohelise või punase viljalihaga, mille koorevärvus on samuti erinev. Need on mõned tuntuimad:
- Damson (lilla või must koor, roheline viljaliha, kleepuv, pinguldav)
- Roheline (kõva, roheline viljaliha ja koor, isegi kui see on küps).
- Yellowgage või golden plum (sarnane greengage'ile, kuid kollane)
- Victoria ploom (kollane viljaliha punase või kirju koorega)
- Satsuma ploomid (punase koorega tugev punane viljaliha)
- Mirabelle ploom (tumekollane, kasvatatakse peamiselt Kirde-Prantsusmaal)
Seotud leheküljed
- Ploom (värv)
- Puuviljapuud
Küsimused ja vastused
K: Mis on ploomipuu teaduslik nimetus?
V: Ploomipuu teaduslik nimetus on Prunus domestica.
K: Millised on mõned ploomisordid?
V: Mõned ploomide sordid on Greengage, damson, lilla ploomid, kollased ploomid, punased ploomid, rohelised ploomid ja valged ploomid.
K: Kui suur võib ploom olla?
V: Ploomid võivad olla kuni 8 cm läbimõõduga.
K: Kas kõik ploomiliigid vajavad õite viljastamiseks teist lähedal asuvat ploomipuud?
V: Jah, enamik ploomipuude liike vajab viljade saamiseks õite väetamiseks teist lähedal asuvat puud.
K: Mis värvi on lillad ploomid?
V: Lillad ploomid on sügavat lillat värvi.
K: Kas viljaliha on mingi eripära?
V: Viljaliha on pruunikas ja väga mahlane.
K: Kas see on seotud mõne muu puuviljaliigiga?
V: Ploom on tihedalt seotud aprikoosiga.
