Söögiriistad
Söögiriistad on vahendid, mida kasutatakse toidu valmistamiseks, serveerimiseks ja söömiseks. Kõige levinumad söögiriistad on noad, lusikad ja kahvlid. Muud sõnad söögiriistade kohta on hõbedased, lauanõud, söögiriistad ja lauatarbed.
Parima kvaliteediga söögiriistad võivad olla valmistatud hõbedast, kuid sagedamini on need hõbetatud. Enamiku kvaliteetsete kodumajapidamises kasutatavate söögiriistade puhul kasutatakse roostevaba terast. Varem kasutati odavate söögiriistade puhul sageli tinast. Nikkelhõbe, mida mõnikord nimetatakse saksa hõbedaks, on teine sulam, milles on vaske, niklit ja tsinki. Kiirtoitude söömiseks kasutatakse plastist söögiriistu, sest need on väga odavad ja neid võib pärast ära visata.
Serveerimistavad ja söögiriistade kasutamine on kultuuriti mõnevõrra erinev. Ametlikel õhtusöökidel on söögiriistad traditsiooniliselt välja pandud. On kaks komplekti nuge ja kahvleid, üks välimine väiksem komplekt esimese roa jaoks ja teine suurem sisemine komplekt pearoa jaoks. Hilisemate roogade jaoks mõeldud söögiriistad antakse tavaliselt koos nende roogadega. Mitteametlikus restoranis võivad söögiriistad olla pakitud riidest salvrätikuga (serviett).
Hiina ja Jaapani toitu süüakse söögipulkadega ja selle meetodi jaoks sobivaks lõigatud toiduainetega. Mõnda muud idamaist toitu süüakse kahvli ja lusikaga, ilma noata.
Lusikas
16. sajandi Prantsuse söögiriistade komplekt
Küsimused ja vastused
K: Mis on söögiriistad?
V: Söögiriistad on vahendid, mida kasutatakse toidu valmistamiseks, serveerimiseks ja söömiseks.
K: Millised on kõige levinumad söögiriistad?
V: Kõige levinumad söögiriistad on noad, lusikad ja kahvlid.
K: Milliseid teisi sõnu kasutatakse söögiriistade kohta?
V: Muud sõnad söögiriistade kohta on hõbedased, lauanõud, söögiriistad ja lauatarbed.
K: Milliseid materjale kasutatakse parima kvaliteediga söögiriistade valmistamisel?
V: Parima kvaliteediga söögiriistad võivad olla valmistatud hõbedast, kuid sagedamini on need hõbetatud. Enamiku kvaliteetsete kodumajapidamises kasutatavate söögiriistade puhul kasutatakse roostevaba terast.
K: Mida kasutati minevikus sageli odavate söögiriistade valmistamiseks?
V: Varem kasutati odavate söögiriistade puhul sageli tina.
K: Milleks kasutatakse plastist söögiriistu?
V: Plastist söögiriistu kasutatakse kiirtoidu söömiseks, sest need on väga odavad ja neid võib pärast ära visata.
K: Kuidas erineb söögiriistade serveerimistava ja kasutamine kultuuriti?
V: Serveerimispraktika ja söögiriistade kasutamine erineb kultuuriti mõnevõrra. Ametlikel õhtusöökidel on söögiriistad traditsiooniliselt välja pandud. On kaks komplekti nuge ja kahvleid, üks välimine väiksem komplekt esimese roa jaoks ja teine suurem sisemine komplekt pearoa jaoks. Hilisemate roogade jaoks mõeldud söögiriistad antakse tavaliselt koos nende roogadega. Mitteametlikus restoranis võivad söögiriistad olla pakitud riidest salvrätikuga (serviett). Hiina ja Jaapani toitu süüakse söögipulkadega ning toit on eelnevalt lõigatud selliseks mõõduks, mis sobib selleks meetodiks. Mõnda muud idamaist toitu süüakse kahvli ja lusikaga, ilma noata.
