Magustoit
Kuiva maa-ala kohta vt kõrb.
Magustoit on toiduaine, mida süüakse pärast lõunasööki või õhtusööki. See on tavaliselt magus toit, nagu jäätis, küpsised ja koogid. Mõnes riigis serveeritakse magustoiduna juustu, näiteks Brie juustu ja puuvilju. Mõned magustoidud on kaunistatud, näiteks sünnipäevakoogid. Teised on lihtsad, nagu puding. Paljud magustoidud on küpsetatud (ahjus küpsetatud). Mõnda magustoitu serveeritakse vahukoorekattega.
Mõiste "magustoit" võib hõlmata paljusid kondiitritooteid, nagu näiteks küpsised, koogid, küpsised, vaniljekreemid, želatiin, jäätised, kondiitritooted, pirukad, pudingid, magusad supid ja tordid. Ka puuviljad on magustoitude hulgas levinud, sest need on looduslikult magusad. Mõnedes kultuurides magustatakse magustoitude loomiseks toiduaineid, mis on tavaliselt soolased.
"Kuulsad magustoidud kogu maailmast :
Tervislik magustoit omatehtud
Kreemjas puuviljakook
Pannikoogid sarapuupähkli šokolaadiga
Magustoidutüübid
Küpsetatud magustoidud
Küpsetatud magustoidud valmistatakse, kui koostisosad pannakse kuuma ahju. Küpsetatud magustoitude hulka kuuluvad koogid ja muffinid (jahu, munade, suhkru, õli, küpsetuspulbri ja maitseainete segu); magusad leivad, nagu banaanileib ja rosinaleib (jahu, suhkru, õli, küpsetuspulbri ja maitseainete segu); küpsised, nagu šokolaadiküpsised (jahu, munade, suhkru, õli ja maitseainete segu). Pudingid ja vanillikastmed (piima, munade, suhkru ja maitseainete segu) võib valmistada ahjus.
Praetud magustoidud
Praetud magustoitude valmistamisel kasutatakse küpsetusprotsessi, mida nimetatakse fritüürimiseks. Toidu fritüürimiseks kuumutatakse suur, õliga täidetud pott ja seejärel pannakse toit sinna sisse. Fritüüritud magustoitude hulka kuuluvad ka sõõrikud.
Külmutatud magustoidud
Külmutatud magustoidud valmistatakse koostisainete segamisel sügavkülmikus. Külmutatud magustoitude hulka kuuluvad jäätis (koore, piima, suhkru ja maitseainete segu), piimakokteilid (jäätise, piima ja maitseainete segu) ja serbet (ka sorbett) (vee, suhkru ja maitseainete segu).
Jahutatud magustoidud
Mõned magustoidud valmistatakse ilma ahju või sügavkülmikut kasutamata. Trifle on ingliskeelne magustoit, mille valmistamiseks leotatakse Ladyfinger-küpsiseid šerris, kaetakse need vahukoorega ja lastakse seejärel külmkapis jahutada. Mõnda tüüpi kiirpudingit ja kiirmoosidesserti saab valmistada ilma küpsetamiseta; inimene lihtsalt segab kiirpudingipulbri piimaga ja jahutab seda külmkapis.
Küsimused ja vastused
K: Mis on magustoit?
V: Magustoit on toiduaine, mida süüakse pärast lõunasööki või õhtusööki ja mõnikord pärast kerget sööki või suupistet. See koosneb tavaliselt magusatest toiduainetest, nagu jäätis, küpsised, koogid, juustud nagu Brie ja puuviljad.
K: Kuidas valmistatakse mõned magustoidud?
V: Mõned magustoidud valmistatakse looduslikest vahenditest, nagu näiteks puuviljamahl, mida kasutatakse serbetis, teised aga on lihtsad, nagu puding ja sünnipäevakook. Paljud magustoidud on ka küpsetatud (ahjus küpsetatud).
K: Milliseid kondiitritooteid võib pidada magustoitudeks?
V: Magustoitude hulka võivad kuuluda küpsised, koogid, küpsised, kreemid, želatiinid, jäätised, kondiitritooted, pirukad, pudingid, magusad supid ja tordid.
K: Kas puuviljad on magustoitude hulgas levinud?
V: Jah - puuvilju kasutatakse magustoitudes tavaliselt nende loomuliku magususe tõttu.
K: Kas mõnes kultuuris magustatakse magusat toitu, et luua magustoite?
V: Jah - Mõnes kultuuris magustatakse magusat toitu magustoitude valmistamiseks.
K: Kas magustoitude juurde pakutakse sageli vahukoort?
V: Jah - Mõnede magustoitude lisandiks serveeritakse vahukoort.
