Põllumajandus
Põllumajandus on põllukultuuride kasvatamine või loomade pidamine inimeste poolt toidu ja tooraine saamiseks. Põllumajandus on osa põllumajandusest.
Põllumajandus sai alguse tuhandeid aastaid tagasi, kuid keegi ei tea kindlalt, kui vana see on. Põllumajanduse areng tõi kaasa neoliitilise revolutsiooni, mille käigus inimesed loobusid rändjahist ja asustasid end linnadesse.
Põllumajandus ja kodustamine algas tõenäoliselt Viljakal poolkeral (Niiluse org, Levant ja Mesopotaamia). Viljakaks poolkümneks kutsutud ala asub praegu Iraagi, Süüria, Türgi, Jordaania, Liibanoni, Iisraeli ja Egiptuse riikides. Nisu ja oder on ühed esimesed põllukultuurid, mida inimesed kasvatasid. Tõenäoliselt alustasid inimesed põllumajandust aeglaselt, istutades mõned põllukultuurid, kuid kogusid siiski palju toiduaineid loodusest. Inimesed võisid alustada põlluharimist, sest ilm ja pinnas hakkasid muutuma. Põllumajandus suudab toita palju rohkem inimesi kui jahimehed-koguhoidjad sama suure maa-alaga.
Põllumajandus Vana-Egiptuses
Lina
Põllumajanduse liigid
Põllumajandus ei ole ainult toidu kasvatamine inimestele ja loomadele, vaid ka muude asjade kasvatamine, nagu lilled ja puukoolide taimed, sõnnik või sõnnik, loomade nahad (nahad või karusnahad), nahk, loomad, seened, kiudained (puuvill, vill, kanep ja lina), biokütused ja uimastid (biofarmatooted, marihuaana, oopium).
Paljud inimesed elavad ikka veel elatusvaldkonnas, väikeses talus. Nad suudavad kasvatada vaid piisavalt toitu, et toita põllumeest, tema perekonda ja loomi. Saagikus on antud maa-alal kasvatatud toidu kogus ja see on sageli väike. See on tingitud sellest, et elatuspõllumajandustootjad on üldiselt vähem haritud ja neil on vähem raha seadmete ostmiseks. Põud ja muud probleemid põhjustavad mõnikord näljahädasid. Kui saagikus on madal, võib metsade raadamine anda uut maad, et kasvatada rohkem toitu. See annab põllumehe perele rohkem toitu, kuid võib riigi ja ümbritseva keskkonna jaoks olla paljude aastate jooksul halb.
Rikastes riikides on põllumajandusettevõtteid sageli vähem ja suuremad. 20. sajandi jooksul on need muutunud tootlikumaks, sest põllumajandustootjad on võimelised kasvatama paremaid taimesorte, kasutama rohkem väetisi, kasutama rohkem vett ning kergemini tõrjuma umbrohtusid ja kahjureid. Paljudes põllumajandusettevõtetes kasutatakse ka masinaid, nii et vähem inimesi saab rohkem maad harida. Rikastes riikides on vähem põllumajandustootjaid, kuid põllumajandustootjad suudavad rohkem kasvatada.
Sellise intensiivse põllumajandusega kaasnevad omad probleemid. Põllumajandustootjad kasutavad palju keemilisi väetisi, pestitsiide (kemikaalid, mis tapavad putukaid) ja herbitsiide (kemikaalid, mis hävitavad umbrohtu). Need kemikaalid võivad reostada mulda või vett. Samuti võivad need tekitada kemikaalidele vastupidavamaid putukaid ja umbrohtusid, mis põhjustavad nende kahjurite puhanguid. Muld võib kahjustada erosiooni (puhumine või ärapesemine), soolade kogunemise või struktuuri kadumise tõttu. Niisutamine (vee lisamine jõgedest) võib reostada vett ja alandada põhjavee taset. Kõigile neile probleemidele on olemas lahendused ja tänapäeva noortel põllumeestel on tavaliselt hea tehniline haridus.
PÕLLUMAJANDUSE TEHNIKA
- Väetised
- Külvikord
- Umbrohu eemaldamine
- Aretus
- Vehklemine
- Ranching
- Istutus
- Taimekaitse
Põllumajandustootjad valivad parema saagikuse, maitse ja toiteväärtusega taimi. Nad valivad ka taimi, mis taluvad taimehaigusi ja põuda ning mida on lihtsam koristada. Sajandeid kestnud kunstlik valik ja aretamine on mõjutanud kultuurtaimede omadusi tohutult. Muude meetoditega (väetiste kasutamine, keemiline kahjuritõrje, niisutamine) annavad põllukultuurid parema saagikuse.
Mõned ettevõtted on otsinud uusi taimi vaestes riikides ja muutnud neid taimi geneetiliselt, et neid parandada. Seejärel püüavad nad need seemned patenteerida ja müüa neid tagasi vaestele riikidele.
Uued taimed on loodud geenitehnoloogia abil. Üks näide geenitehnoloogia kohta on taime muutmine herbitsiidile vastupidavaks.
Toiduained
Oluline on, et kõigile oleks piisavalt toitu. Toit peab olema ka ohutu ja hea. Inimesed ütlevad, et see ei ole alati ohutu, sest see sisaldab mõningaid kemikaale. Teised inimesed ütlevad, et intensiivne põllumajandus kahjustab keskkonda. Seetõttu on olemas mitu liiki põllumajandust.
- Traditsiooniline põllumajandus toimub enamasti vaestes riikides.
- Intensiivset põllumajandust tehakse enamasti riikides, kus on rohkem raha. Selles kasutatakse pestitsiide, masinaid, keemilisi väetisi.
- Mahepõllumajanduses kasutatakse ainult looduslikke tooteid, näiteks komposti ja haljasväetist.
- Integreeritud põllumajandustootmine tähendab kohalike ressursside kasutamist ja püütakse kasutada ühe protsessi jäätmeid ressursina teises protsessis.
Põllumajanduspoliitika keskendub põllumajandustootmise eesmärkidele ja meetoditele. Poliitika ühised eesmärgid hõlmavad toidu kvaliteeti, kogust ja ohutust.
Probleemid põllumajanduses
Tänapäeval seisavad inimesed toidu kasvatamisel silmitsi tõsiste probleemidega. Nende hulka kuuluvad:
Põllukultuurid
2002. aastal toodeti maailmas peamiselt maisi, nisu, riisi ja puuvilla.
- Mais 624 miljonit tonni
- Nisu 570 miljonit tonni
- Riisi 381,1 miljonit tonni
- Puuvill 96,5 miljonit tonni
Vt ka: Köögiviljade loetelu, Maitsetaimede loetelu, Puuviljade loetelu
Seotud leheküljed
- Vesiviljelus
- Mesilaste pidamine
- Loomakasvatus
Küsimused ja vastused
K: Mis on põllumajandus?
V: Põllumajandus on põllukultuuride kasvatamine ja loomade pidamine toidu ja tooraine saamiseks, mis on osa põllumajandusest.
K: Kui vana on põllumajandus?
V: Põllumajandus sai alguse tuhandeid aastaid tagasi, kuid keegi ei tea kindlalt, kui vana see on.
K: Mis oli põllumajanduse arengu tulemus?
V: Põllunduse areng tõi kaasa neoliitilise revolutsiooni, sest inimesed loobusid rändküttimisest ja hakkasid asuma linnadesse.
K: Kust algas tõenäoliselt põllumajandus ja kodustamine?
V: Põllumajandus ja kodustamine said tõenäoliselt alguse viljakal poolkeral (Niiluse org, Leevant ja Mesopotaamia). Viljakaks poolkümneks kutsutud ala asub praegu Iraagi, Süüria, Türgi, Jordaania, Liibanoni, Iisraeli ja Egiptuse riikides.
Küsimus: Millised olid esimesed põllukultuurid, mida inimesed kasvatasid?
V: Nisu ja oder on mõned esimesed põllukultuurid, mida inimesed kasvatasid.
K: Miks võisid inimesed hakata põlluharimisega tegelema? V: Inimesed võisid hakata põlluharimisega tegelema, sest ilm ja pinnas hakkasid muutuma. Põllupidamine suudab toita palju rohkem inimesi kui küttide-kogude pidajad sama suure maa-alaga, mis võimaldas inimpopulatsioonil kasvada nii suureks, kui see tänapäeval on.
