Abalone

Kirjeldus

Abalones elab üle kogu maailma, neid võib näha kõigi kontinentide vetes, välja arvatud Lõuna-Ameerika Atlandi ookeani rannikul, Kariibi mere ääres ja Ameerika Ühendriikide idarannikul. Enamik abaloneid leidub külmades vetes, Uus-Meremaa, Lõuna-Aafrika ja Austraalia rannikutel ning põhjapoolkeral Põhja-Ameerika lääneosas ja Jaapanis. Tšiili Vaikse ookeani rannikul on liik nimega loco (Concholepas concholepas), millel on kõva, must koorik ja mida paljud inimesed söövad.

Abalone'il on ainulaadsed omadused: koor on ümmargune, kahe kuni kolme spiraaliga. Viimane spiraal on kasvanud suureks "kõrva" sarnaseks, mis seletab nime "kõrvakoor". Karbi sisemus on läikiv, hõbevalgest kuni rohekas-punase pärlmutterini.

Abalones võib hakata sünnitama väikese suurusega. Nende viljakus on kõrge ja suureneb koos suurusega (10 000 kuni 11 miljonit muna korraga).

Noored albalonid, mida nimetatakse vastseteks, toituvad planktonist. Täiskasvanud isendid söövad taimi ja toituvad vetikatest. Neile meeldib süüa punavetikaid. Nende suurus võib olla nii väike kui 20 mm kuni 200 mm.

Abalone kest

Abalone'i koor on tuntud väga tugeva kestana. See koosneb väga väikestest kaltsiumkarbonaatplaatidest, mis on laotud nagu tellised. Plaatide kihtide vahel on kleepuv valguline aine. Nende plaatide lagunemisel tekkiva tolmu sissehingamisel võivad tekkida allergilised nahareaktsioonid ja astmahood.

Abalone'i karbi värvilist sisemist osa saab kasutada näiteks kitarride dekoratiivsete intarsiate jaoks.

Abalone'i kaubandus

California

Punase abalone'i sportlik püük on lubatud California kalapüügilitsentsi ja abalone'i templikaardi alusel. Abalone'i võib püüda ainult hingetõmbega: vabasukeldumine või kallalepüük. Sukeldumine abalone'i järele on rangelt keelatud. Abalone'i püük ei ole lubatud San Francisco lahe suudmest lõuna pool. Minimaalne suurus on seitse tolli, mõõdetuna üle koore, ning püügi piirnorm on kolm korda päevas ja 24 korda aastas. Abaloneid võib püüda ainult aprillis, mais, juunis, augustis, septembris, oktoobris ja novembris, kuid neid ei tohi püüda juulis, detsembris, jaanuaris, veebruaris ega märtsis. Abaloneid tohib transportida ainult siis, kui need on veel karbi küljes. Sportpüügiks püütud abalone, sealhulgas koorik, müük on ebaseaduslik. Püüda tohib ainult punast abalone'i; must, valge, roosa ja lame abalone on seadusega kaitstud.

Abalone'i sukeldujad kasutavad tavaliselt väga paksu ülikonda, sealhulgas kapuutsi, saapad ja kindad. Nad kannavad ka maski, snorkelit, raskusvööd, abalone'i rauda ja abalone'i mõõturit. Tavaliselt võetakse abalone'i vees paar tolli kuni 10 m/28' sügavuses. Väiksemad vabasukeldujad saavad töötada sügavamal kui see. Abaloneid leidub tavaliselt kaljudel, mis asuvad toiduallikate (vetikate) läheduses. Abalone'i rauda kasutatakse abalone'i kivilt lahti rebimiseks, enne kui see saab täielikult kinni klammerduda. Nähtavus on tavaliselt viis kuni kümme jalga. Sukeldujad sukelduvad tavaliselt paatidest, kajakkidest, torupaatidest või otse kaldast. Kaheksatolline abalone loetakse heaks saagiks, üheksatolline oleks väga hea saak ja üle kümne tolli (250 mm) abalone oleks suurepärane saak. Kalju- või kaldapüük on sukeldumisest erinev meetod, mille puhul kalju- või kaldapüük toimub madalvee ajal kaljude alt, et leida abaloneid.

Ameerika Ühendriikide rannikualadel on juba enne 1939. aastat tegeletud sukeldumisega abalone'i püüdmiseks. Teise maailmasõja ajal värvati paljud neist abalone'i sukeldujatest Ameerika Ühendriikide relvajõududesse ja koolitati välja konnasukeldujateks.

Must turg

Abalone'i liha kogumiseks ja eksportimiseks on olemas ülemaailmne must turg. Uus-Meremaal, kus abalone'i nimetatakse māori keeles pāua'ks, võib see olla eriti suur probleem. Õigus pāua kogumiseks võib olla seaduslikult antud māori tavaõiguse alusel. Kui selliseid lubasid kasutatakse liiga palju, on seda raske kontrollida. Seaduslik päevapiirang on 10 pāuat sukelduja kohta, mille minimaalne kestapikkus on 125 mm. Piirangut täidavad rangelt paljud kalandusministeeriumi ametnikud politsei abiga. Pāua "salaküttimine" on Uus-Meremaal suur tööstusharu, kus ebaseaduslikult püütakse tuhandeid abaloneid, enamasti alamõõdulisi. Süüdimõistvate kohtuotsuste eest on võetud ära sukeldumisvahendid, paadid ja mootorsõidukid ning määratud trahvid ja harvadel juhtudel ka vanglakaristus. Kalandusministeerium eeldab, et 2004/2005. aastal püütakse ligi 1000 tonni pāua't, millest 75% on alamõõdulised.

Kõrgelt poleeritud Uus-Meremaa pāua-karbid on oma silmatorkava sinise, rohelise ja lilla iirisatsiooniga väga populaarsed kingitused. Töötlemata abaloonikoorte väljavedu Uus-Meremaalt on ebaseaduslik.

Lõuna-Aafrika Vabariik

Lõuna-Aafrika suurim abalone, Haliotis midae, võib leida umbes kahel kolmandikul riigi rannikust. Abalone'i sukeldumine on olnud aastaid harrastustegevus, kuid praegu ohustab varusid ebaseaduslik kaubanduslik püük.

Kanalisaared, Euroopa

Ormersi (Haliotis tuberculata) peetakse Kanalisaartel delikatessiks ja kohalikud elanikud hoolitsevad selle eest väga innukalt. Kahjuks on see toonud kaasa arvukuse tohutu vähenemise alates 19. sajandi teisest poolest ning nüüdseks on varude säilitamiseks "ormering" rangelt reguleeritud. Nüüdseks on ormerite püük piiratud teatud arvu "ormerite" püügipäevadega 1. jaanuarist kuni 30. aprillini, mis toimuvad täiskuu või uue kuu ajal ja kaks päeva pärast seda. Rannast ei tohi püüda alla 8 cm pikkuseid merikarbonaate. Korjajatel ei ole lubatud kanda ujumisriideid ega isegi pead vee alla panna. Nende seaduste rikkumine on ebaseaduslik ja võib kaasa tuua suure trahvi. Nõudlus merikarpide järele on nii suur, et sellest sai alguse maailma esimene veealune arreteerimine, kui Guernsey'l pärit härra Kempthorne-Leigh arreteeriti politseiametniku poolt täielikus sukeldumisvarustuses ebaseaduslikult merikarpide järele sukeldudes.

Valge abalone on väljasuremas oma maitsva õrna liha, ehete ja ilusa kesta tõttu.

Põllumajandus

On tehtud mitmeid katseid abalone'i kunstlikult kasvatada (kasvatada) tarbimise eesmärgil.