Harilik mandariinipuu

Mandariini apelsin, mida tuntakse ka mandariini või mandariini (mõlemad väikse algustähega) nime all, on väike tsitruspuu (Citrus reticulata), mille viljad näevad välja nagu teised apelsinid. Mandariini apelsine süüakse tavaliselt niisama või puuviljasalatites. Mandariin on õrn ja külma tõttu kergesti kahjustatav. Seda saab kasvatada troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.

Mandariini on lihtne koorida sõrmedega ja seda saab hõlpsasti jagada ühtlasteks segmentideks ilma mahla pritsimata. See muudab selle söömise mugavamaks, sest puuvilja koorimiseks ja lõikamiseks ei ole vaja tööriistu. Mandariinilõike müüakse ka purkides.

Hiina uue aasta ajal peetakse mandariini apelsine ja mandariine traditsioonilisteks õnne sümboliteks. Kahe nädala pikkuse püha ajal pannakse neid sageli kaunistuseks välja ja kingitakse sõpradele, sugulastele ja äripartneritele.

Tootmismaht

Mandariinid, mandariinid, klementiinid Kümme suurimat tootjat 2007. aastal (1000 tonni)
Hiina Rahvavabariik	15,185
Hispaania	1,974
Brasiilia	1,206
Jaapan	1,066
Maroko	1,042
Lõuna-Korea	778
Egiptus	748
Türgi	744
Iraan	702
Tai	670
Pakistan	640
Kõik muud	4,156
Maailma kokku	27,869
Allikas: ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO), [1] .

Milgam hwachae , mandariinidest ja meest valmistatud korea puuviljarooga

Küsimused ja vastused

K: Mis on mandariini apelsin?

V: Mandariinipuu on väike tsitruspuu, mille viljad näevad välja nagu teised apelsinid. Seda tuntakse ka mandariini või mandariini nime all.

K: Kuidas mandariini apelsine tavaliselt süüakse?

V: Mandariini apelsine süüakse tavaliselt niisama või puuviljasalatites.

K: Millistes piirkondades saab mandariini apelsine kasvatada?

V: Mandariini apelsine võib kasvatada troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.

K: Kas mandariini apelsini kahjustab kergesti külm?

V: Jah, mandariinid on õrnad ja külma poolt kergesti kahjustatavad.

K: Kuidas saab mandariini kergesti koorida?

V: Mandariini saab kergesti koorida sõrmedega.

K: Kas mandariini segmente saab müüa purkides?

V: Jah, mandariinilõike müüakse ka purkides.

K: Millistel pidupäevadel peetakse mandariini apelsine traditsiooniliselt õnne sümboliks?

V: Mandariinid ja mandariinid on traditsioonilised õnne sümbolid Hiina uue aasta ajal.