Kiivi (vili)
Kiivi (Actinidia deliciosa) on puuvili. See on ovaalse kujuga. Seestpoolt on see roheline, millel on väikesed mustad seemned, mida saab süüa. Kiivil on karvane pruun koor, mis on söödav, kuid tavaliselt eemaldatakse. Koor on suhteliselt õhuke. Kiivi on pärit Lõuna-Hiinast.
Puuvili sai 1959. aastal nime kiivi järgi, mis on lind ja Uus-Meremaa sümbol. Enne seda oli selle ingliskeelne nimi Chinese gooseberry.
Kiivi on tervislik ja sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Kiivid sisaldavad rohkelt C-vitamiini, K-vitamiini, kaaliumi ja kiudaineid. Kiivis on rohkem C-vitamiini kui samaväärses koguses apelsinis.
Kiivisid on erinevaid. Peamised liigid on Hayward (kõige levinum roheline kiivi), chico, Saanichton 12 ja kuldne kiivi. Kuldsed kiivid on magusamad kui tavalised rohelised kiivid. Kuldne kiivi leiutati erinevate kiiviliikide pookimise ja risttolmlemise teel.
Kiivid
Küsimused ja vastused
Küsimus: Mis on kiivi?
V: Kiivi (Actinidia deliciosa) on ovaalse kujuga, seestpoolt roheline, väikeste mustade seemnetega, mida saab süüa, ja õhukese uduspruuni koorega vili.
K: Kust see puuvilja pärineb?
V: Kiivi kasvab algselt Lõuna-Hiinas.
K: Millised on selle toiteväärtused?
V: Kiivid sisaldavad rohkesti C-vitamiini, K-vitamiini, kaaliumi, kiudaineid ja muudki. Neis on rohkem C-vitamiini kui samaväärses koguses apelsinis.
K: Kui palju kiivitüüpe on olemas?
V: Kiivisid on erinevaid, sealhulgas Hayward (kõige levinum roheline kiivi), chico, Saanichton 12 ja kuldne kiivi. Kuldne kiivi leiutati erinevate kiivitüüpide pookimise ja risttolmlemise teel.
K: Millised riigid toodavad kõige rohkem kiivisid?
V: Kiivitootjate esikolmik on Itaalia, Uus-Meremaa ja Tšiili.
K: Milliseid vitamiine see sisaldab?
V: Kiivid sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja ka K-vitamiini. Samuti pakuvad nad toitaineid, mis kaitsevad rakutuuma DNA-d hapnikukahjustuste eest.
K: Milliseid muid tervisele kasulikke omadusi see pakub?
V: Kiivi võib aidata vähendada astma sümptomeid tänu oma kõrgele C-vitamiini ja antioksüdantide sisaldusele; parandada immuunsust; kontrollida diabeeti; võidelda verehüüvete vastu; säilitada ilusat nahka; parandada seedimist; aidata organismi immuunsüsteemi; ja pakkuda odavat tervislikku vahepala võimalust, kuna üks keskmise suurusega vili maksab tavaliselt umbes 89 senti.
