Veis
Veised on sõna, mis tähistab teatud imetajate perekonda Bos kuuluvaid loomi. Veised võivad olla lehmad, pullid, härjad või vasikad. Veised on kõige levinumad suured kodustatud kabjalised loomad. Nad on silmapaistev tänapäevane alamperekonna Bovinae liige.
Veised on suured karjatavad loomad, kellel on kahe varba- või sõrgkera ja neljakambriline kõht. See kõht on kohandatud selleks, et aidata seedida sitkeid rohtusid. Sõltuvalt tõust võivad veised olla sarvedega või sarvedeta (või sarvedeta). Sarved ulatuvad mõlemal pool pead kõrvade kohal ja on lihtsa kujuga, tavaliselt ülespoole, kuid mõnikord ka allapoole kumerad. Veised püsivad tavaliselt koos rühmades, mida nimetatakse karjadeks. Ühele isasloomale, keda kutsutakse pulliks, on tavaliselt karjas mitu lehma, mis moodustavad tema haaremi. Lehmadel sünnib tavaliselt üks vasikas aastas, kuigi on teada, et sünnivad ka kaksikud. Vasikatel on pikad tugevad jalad ja nad suudavad mõned minutid pärast sündi kõndida, nii et nad saavad karja järel käia.
Veised on kodumaised paljudes maailma osades, välja arvatud Ameerikas, Austraalias ja Uus-Meremaal. Veiseid on kodustatud umbes 9000 aastat. Neid kasutatakse piima, liha, transpordi, meelelahutuse ja energia saamiseks.
Piimakarja karjatamine (rohu söömine) põllul.
Sõna kasutamine
Sõna cattle on inglise keeles kasutatud umbes 1000 aastat ja selle tähendus on muutunud. Raamatutes, näiteks King Jamesi Piibli versioonis, kasutatakse seda sõna igasuguste põllumajandusloomade, sealhulgas hobuste, lammaste ja kitsede kohta. Sõna pärineb vanaprantsusekeelsest sõnast chattels, mis tähendab kõiki asju, mida inimene omab.
Sõna veis kasutatakse nii mõnede metsloomade kui ka kodustatud veiste kohta. Metsik veis on näiteks Kagu-Aasia vesipühvel, Kesk-Aasia muskusveis ja jak, Põhja-Ameerika ja Euroopa piison ning Aafrika piison. Viimased aurochid, Euroopa metsik veis, tapeti 1627. aastal Poolas Masovias.
- Käesolevas artiklis kasutatakse sõna "kariloomad" tänapäevases tähenduses.
- See artikkel käsitleb koduloomi, mitte metsloomi, kes elavad veel mõnes maailma osas.
- Sõna "pea" kasutavad põllumajandustootjad, kui nad loevad oma karja arvu. Põllumees võib öelda: "Minu maal peetakse 5000 looma". "Pea" tähendab ühte, kuid terminit "üks pea veiseid" tavaliselt ei kasutata. Lihtsam on öelda "üks lehm".
Veiste sõnavara
Lehmade sõnavara on väga lihtne, see koosneb moo ja mo. Mõlemat kasutatakse tavaliselt omavaheliseks suhtlemiseks.
Tervet isasveist nimetatakse pulliks. Noort isasveist nimetatakse pulliks. Küpset emasveist, kes on sünnitanud vähemalt ühe või kaks vasikat, nimetatakse lehmaks. Noor veist sünnist kuni võõrutamiseni nimetatakse vasikaks. Kaks või enam noorveist on vasikad. Emaslehma, kes ei ole kunagi vasikat saanud, nimetatakse mullikaks (hääldatakse "heffer"). Vasikate sünd on lehma või mullika sünnitamine.
Kuna paljude lehmade ja mullikate aretamiseks ning täieliku aretuskarja moodustamiseks on vaja väga vähe pulli, kasutatakse enamikku isasveiseid liha saamiseks. Nad kastreeritakse, eemaldades munandid, et nad ei saaks teisi lehmi ja mullikaid aretada ning et võtta ära pullidele omased isased omadused. Enne puberteedi saavutamist kastreeritud isasloomi nimetatakse härjaks. Härg on isane veis, kes on kastreeritud pärast puberteedieas ning keda treenitakse ja kasutatakse veojõuna, näiteks künni või vankri tõmbamiseks. Veised võivad olla kas sarvedega, mille puhul loomal on mõlemal pool pead kaks luustikku, üks kummalgi pool, või sarvedega, mille puhul sarved puuduvad, kuid lehma pea tipus on mõnevõrra teravam sarv.
Adjektiiv, mida kasutatakse kirjeldamaks midagi, mis on nagu lehm või härg, on "veis".
Sõnu "lehm", "härg" ja "vasikas" kasutatakse ka mõnede teiste suurte loomade kirjeldamiseks, kes ei ole veistega seotud, näiteks elevandid, hirved ja vaalad.
Watusi veiseid karjatatakse Aafrikas.
Taani punased lehmad ja vasikad.
Bioloogia
Veiseid leidub kogu maailmas, alates Kanadast ja Venemaalt kuni Austraalia kuiva sisemaani. Ainus kontinent, kus neid ei leidu, on Antarktis. Erinevad veisetüübid ja -tõud sobivad erinevatesse keskkondadesse. Bos indicus'e veised, näiteks brahmani tõug, sobivad subtroopilistesse ja troopilistesse piirkondadesse, samas kui Bos taurus'e veised, näiteks angus'e veised, sobivad pigem parasvöötme või külmema kliimaga piirkondadesse. Nende suured ja laiad sõrad sobivad hästi nii niisketel kui ka kuivadel rohumaadel. Nende karvane karvkate kasvab talvel palju pikemaks ja sellel on sooja hoidmiseks täiendav kohev kiht. Kevadel heidavad nad selle lisakihi maha, et valmistuda eelseisvaks kuumaks suveks. Enamikul veistel, välja arvatud Bos indicus'e alamliigi veistel, ei ole higinäärmeid nahas, kuid nende märg nina on kasulik jahutussüsteem. Nad võivad ka nagu koerad püherdada.
Veised võivad teha mitmesuguseid hääli, alates õrnast "muh" kuni madala mürinani hoiatuseks või emasloomade ligimeelitamiseks, eriti pullide puhul. Kui nad on vihased või ärritunud, võivad nad üsna valjusti karjuda või karjuda. Vasikate kohta öeldakse, et nad karjuvad, lehmad muhivad ja pullid möirgavad.
Veised on taimtoidulised, mis tähendab, et nad on taimesööjad (peamiselt rohusööjad). Rohu söömist nimetatakse "karjatamiseks". Neil on väga tugev keel ja tugevad alumised esihambad, mis aitavad neil karjatada. Erinevalt hobusest ei ole veistel ülemisi esihambaid. Lehm neelab rohu sageli tervelt alla. Pärast seda, kui lehm on end täis söönud ja puhkab, paiskab ta rohu oma maost tagasi suhu ja närib selle oma väga suurte tagumiste hammastega uuesti, et seda edasi lagundada. Seda nimetatakse "närimiseks". Seda teevad ka teised mäletsejalised, nagu hirved, lambad ja kitsed. Hobused seda ei tee. See tähendab, et veised ei vaja nii palju toitu kui hobused, kuigi nad on umbes sama suured.
Veised on mäletsejalised, mis tähendab, et neil on mitme kambriga magu, mis aitab nende toitu tõhusamalt seedida. Lehmade maos on neli kambrit, mida nimetatakse võrkkestaks, renaalseks, omasuumiks ja kõhutäiteks. Võrgustik on tuntud kui "riistamagu", sest seda kasutatakse peamiselt kõvade asjade, nagu naelad, kivid ja muud esemed, mida lehm võib kogemata alla neelata, hoidmiseks. Põrsas on mäletsejaliste suurim kamber maos ja veistel võib see mahutada kuni 50 liitrit sööta. See on kamber, kus toimub käärimine, mis aitab lagundada lehma söödud rohtu. Omasool, mida nimetatakse ka "paljudeks kuhjadeks", on kamber, mis pigistab või imeb endasse kogu vee, mis on kogunenud renaalses seedimises toimunud seedimisest. Neljas kamber on abomasum, mis on oma funktsioonilt sarnane inimese maoga ja mida seetõttu nimetatakse "tõeliseks maoks".
Lehmadel on "rinnad", mida nimetatakse udaraks ja mis on ühendatud suureks, sageli roosa värvi kotiks, mis ripub tagajalgade vahel. Emiste on jagatud neljaks osaks ehk veerandiks, millest igaühes on suur nisa, millest vasikas saab suuga kinni haarata ja imetada. Lehmad alustavad piimatootmist mõned päevad enne vasika sündi ja võivad jätkata piima tootmist ka siis, kui nad on uuesti aretatud ja kui nad on tiined järgmise vasikaga. Lehmad ei tooda piima, välja arvatud juhul, kui nad on sünnitanud oma esimese vasika. Piimalehmadel on tavaliselt palju suuremad udarad kui lihaveistel, mistõttu sellist tüüpi lehmad toodavad tavaliselt rohkem piima, kui on vaja ühe vasika toitmiseks. Piimalehmad on emasloomad, keda kasvatatakse selleks, et toota palju piima inimtoiduks. Lihaveised seevastu on emasloomad, keda kasutatakse selleks, et kasvatada sünnist alates vasikat, mida hiljem kasutatakse veiseliha tootmiseks. Mõlemat tüüpi lehmad toodavad piima nii kaua, kui seda nõuab kas vasikas, lüpsimismasin või inimene, kes neid käsitsi lüpsab. Kui nende piima enam ei vajata, ei plahvata nad ära: nad lihtsalt "kuivavad", kus nende toodetud piim imendub või võetakse tagasi nende organismi. Lehmad on tiined umbes 9 kuud ehk keskmiselt 280 päeva.
Pullid võivad sageli olla ägedad ja ohtlikud, eriti oma lehmakarja ja mullikate juuresolekul. Looduses võitlevad nad sageli üksteisega paaritumisõiguse ja oma lehmakarja pärast ning kasutavad oma sarvi üksteise kurnamiseks. Mõned pullid võitlevad surmani: teised võitlevad seni, kuni üks pullidest otsustab põgeneda. Nad kaitsevad karja ka teiste loomade, näiteks huntide, šaakalite, karude, tiigrite ja lõvide eest. Farmis on pullid tavaliselt vaiksemad ja juhilikumad ning nende omanikud võivad neid ninasõõrme abil juhtida, kuid nad võivad olla agressiivsed teiste pullide ja võõraste inimeste või loomade suhtes, kes võivad tema karja liiga lähedale sattuda. Piimatõugu pullid, nagu Jerseys ja Holsteins, kipuvad olema agressiivsemad kui lihaveisetõugu pullid, nagu Hereford ja Angus. Kõigil veistel ei ole sarved. Sarvedeta pullid võitlevad, lüües üksteist peaga vastu pead, kaela, külge või kõhtu, ning kasutavad oma pead üksteise ümber lükkamiseks.
Eespool nimetatud põhjustel saadetakse enamik isasveiseid kas tapmisele, kui nad on veel vasikad, või kastreeritakse, nii et neil on palju väiksem tõenäosus omavahel võidelda või olla agressiivsed neid kasvatava põllumajandustootja suhtes, mistõttu on neid turvalisem käsitleda ja hoida, kuni on aeg neid turule saata. Härgadel ei ole muud eesmärki kui kasvatamine, müümine ja tapmine veiseliha saamiseks.
Highland Cattle on väga hästi kohanenud külma ilmaga.
Noored veised võitlevad mõnikord, et oma karjas korda saada.
Veiste kasutamine
Alates sellest ajast, kui inimesed hakkasid eelajaloolisel ajal kasutama veiseid, on veised olnud jõukuse märk. Paljudes riikides, eriti Aafrikas ja Aasias, hinnatakse inimese jõukust tema karja arvu järgi. Erinevaid tõuge kasutatakse erinevalt.
Veised on väga kasulikud loomad. Nende liha saab süüa lihana. Nende piima saab juua ning sellest saab juustu ja jogurtit valmistada. Nende nahka saab kasutada nahana. Nad võivad vedada vankreid ja künkaid. Nad võivad toota jõudu jahuveskite keeramiseks või vee pumpamiseks. Toit, mida nad söövad, ei ole kallis ja sageli ei konkureeri sellega, mida inimesed söövad.
Piimakarja
Piimakarja peetakse ja kasvatatakse spetsiaalselt lüpsmiseks. Lehmade karja peetakse ja neid paaritatakse regulaarselt pullidega, et nad toodaksid vasikaid. See hoiab piimavarusid üleval. Enamikus kaubanduslikes piimafarmides ei peeta siiski pulli, sest kardetakse, et selliste pullide käsitsemine on väga ohtlik. Selle asemel seemendatakse lehmi kunstlikult pulli spermaga, mida hoitakse külmutatuna vedelas lämmastikus ja mida "aretab" inimene, kes kunstlikult seemendab lehmi oma elatistööks.
Mõned suured piimakarjad, eriti need, mida kasutatakse mahe- või vabapidamispiima tootmiseks, peetakse karjamaal, kus on hea rohuvaru ja põllud on suhteliselt väikesed, kuid mitte nii väikesed, et nad ei saaks rohu kasvuperioodil regulaarselt karjatada. See on tingitud sellest, et lehmad tuleb iga päev kaks korda päevas lüpsmiseks tuua ja neil ei tohiks olla kaugele minna.
Mitmeid piimakarju hoitakse suurema osa nende elueast laudas või varjualustes ja neile antakse spetsiaalselt nende jaoks valmistatud sööta. See sööt sisaldab teravilja, näiteks maisi, heina, sealhulgas rohtu ja lutserni või ristikheina, ning kääritatud tükeldatud sööta, mida nimetatakse siloks ja mis on tavaliselt valmistatud maisist, nisust või odrast. Lehmi peetakse sageli kioskites, kus neil on piisavalt ruumi, et nad saaksid mugavalt lamada. Sellised suured meiereid peavad varustama lehmi õlgedega või saetolmuga, et lehmad saaksid puhata, ilma et kõva betoonpõrand valutaks.
Lehmi võib lüpsta käsitsi, kuid paljudes riikides, kus on suured meiereid, lüpstakse lehmi lüpsimismasinaga. Piim kogutakse suurde roostevabast terasest konteinerisse, kus see läbib pastöriseerimise, mis on protsess, mille käigus piima kuumutatakse väga kõrgele temperatuurile, et tappa kõik piimas elavad bakterid. Seejärel veetakse piim veoautoga piimavabrikusse või piimatööstusesse, kus sellest valmistatakse meie joogipiim, mis eraldatakse, et eemaldada suurem osa koorest. Seejärel pannakse piim müügiks pudelitesse või karpidesse. Mõnest piimast tehakse ka juustu, jäätist, võid, koort ja isegi jogurtit. Kõik need piimatooted pakendatakse või pannakse karpidesse või pudelitesse ja müüakse.
Piima saamiseks kasutatakse paljusid veiseliike. Nende hulka kuuluvad:
- Austraalia Illawarra, mis on sügavpunane või roan, lühikeste sissepoole kaarduvate sarvedega.
- Ayrshire, mis on suur, ebakorrapäraselt laiguline punane ja valge, lühikeste ülespoole kaarduvate sarvedega või polleeritud.
- pruun šveitsi, mis on suur (väiksem kui holsteini), pruunikashallist kuni tumepruunini (sageli ka hall), heleda suu, kõhu ja udaraga.
- Guernsey, mis on kahvatupunasest kuni kollase ja valge värvuseni ning annab ka palju kreemi.
- Holstein, mis on suur, must-valge laiguline (mõned lehmad võivad olla enamasti mustad või enamasti valged), lühikeste sissepoole kaarduvate sarvedega. Mõned holsteini lehmad on ka sarvedega või sarvedeta.
- Jersey, mis on väike ja helepruun või tuhmjas värvusega, tumeda näo või silmalaugude, musta nina, kabja ja alajäsemete esiosaga. Mõned Jerseys on ka mustad, millel on selja kohal pruunikas sadulaplekk. Nad ei anna nii palju piima kui teised tõud, kuid on kuulsad oma koorekoguse poolest. Jerseyd võivad olla sarvedega või karvased, kusjuures sarved on sageli lühikesed ja ülespoole kumerad.
- Milking Shorthorn, mis on keskmise suurusega kuni suur, sügavpunasest roanini ja lühikesed, ülespoole pööratud sarved või polle.
- Mustvalge lehm, mustvalge lehm, mida leidub enamikus kohtades
Lihaveised
Lihaveiseid aretatakse ja kasvatatakse spetsiaalselt liha või veiseliha saamiseks. Härjad on selleks parimad, sest neid saab pidada karjas, ilma et nad omavahel võitleksid. Sageli kasutatakse ka mullikaid, eriti neid, kes ei sobi aretuskarjas kasutamiseks. Lihaveiste lehmi kasutatakse vasikate sünnitamiseks ja kasvatamiseks liha saamiseks. Tavaliselt ei kasutata neid piima saamiseks, kuigi mõnda veisetüüpi, nagu Red Poll, Dexter või Red Devon (tuntud ka kui North Devon või Devon), kasutatakse mõlemaks otstarbeks. Sellist tüüpi veiseid nimetatakse kahesuguseks tõuks.
Lihaveistel lubatakse sageli karjatada suurtel aladel, sest neid ei pea iga päev sisse tooma nagu piimakarja. Maailma suurimad farmid on veisekasvatusjaamad Austraalias, farmid Põhja-Ameerikas ja ranchod Ladina-Ameerikas, kus peetakse lihaveiseid.
Kuni 20. sajandi keskpaigani saadeti lihaveised sageli sääreliha turule. Karjapoisid või veoautojuhid ajasid karja mööda teid või radu suurtes linnades asuvatele veiseturgudele või raudteejaamadesse, kus veised laaditi ja veeti nendesse linnadesse. Austraalias rändasid veised mõnikord sadu miili mööda teid, mida tuntakse kui "Traveling Stock Routes" (rändkarjarajad). Suurtes karjades oli tuhandeid veiseid. (Veiseid loetakse "pea" järgi.) Tänapäeval saadetakse veised tavaliselt turule tohutute veoautodega, mida tuntakse maanteevedude nime all. Põhja-Ameerikas saadetakse veised oksjonitele, tapamajadesse või teistesse farmidesse või ranchidele suurte poolveokitega, mida nimetatakse veisevankriteks.
Vasika liha nimetatakse vasikalihaks ja vanema looma liha veiselihaks. Praadimiseks või grillimiseks lamedateks tükkideks lõigatud liha nimetatakse pihviks. Kasutada võib kõiki looma osi. Nahk muutub nahaks. Lihast, mida inimesed ei kasuta, saab lemmikloomatoitu ja peaaegu kõik, mis üle jääb, saab aia väetiseks. Paljud muud tooted võivad olla ja sageli ka valmistatakse veistest: näiteks autokummid, kodune isolatsioon, värv, käsiravi, seep, žele ja paljud ravimid on valmistatud veiste osadest. Lehmavere kasutatakse sageli eriefektide loomisel action- või õudusfilmide puhul. Veiste luudest saab valmistada nugade käepidemeid või salvrätirõngaid. Loetelu on lõputu.
Veiseliha tootmiseks kasutatavad veisetüübid:
- Angus, mis on keskmise suurusega mustad, polleeritud veised, mis pärinevad Angusist Šotimaal. Anguse veised on tuntud suurepärase veiseliha kvaliteedi poolest ja nende võime kasutada ristamisel, näiteks Anguse veiste ristamisel Herefordi lehmadega või mullikatega, et saada mustanahalisi lehmi. Angus on kõige populaarsem veisetõug Ameerika Ühendriikides.
- Brahmanid on suured veised, mis on pärit Indiast, kuigi tõug ise on loodud Ameerika Ühendriikides mitmetest Indiast imporditud tõugudest. Brahmanid on väga hästi kohanenud USA lõunapoolse kuuma troopilise kliimaga, kuna neil on lahtine, paks nahk ja suured kõrvad. Pullidel on õlgade kohal suured kühmud, mis on rasvaga täidetud, samas kui lehmadel on ainult väikesed kühmud. Seda tõugu on kasutatud mitmete veisetõugude, näiteks Beefmaster, Brahmousin, Brangus, Simbrah ja Brahford, hübriidlihatõugude loomisel.
- Charolais, mis on Prantsusmaalt pärit väga suured, valged, sageli sarvedega veised (kuigi paljud neist on sündinud ka polle). Need veised on väga lihaselised ja tuntud lahja liha poolest. Nad on ka hea ristand Anguse või Hereford-Anguse ristandvasikatele lihaturu jaoks.
- Hereford, mis on keskmise kuni suure suurusega veised (mõned veised on väikesed, nagu Lowliness), punased veised, millel on valge nägu, valge kaelaosa (mõnel puudub see), valged jalad, kõht ja kurgu ning mis võivad olla sarvedega või polleeritud. Pullidel kasvavad sarved tavaliselt allapoole, lehmadel aga üles ja väljapoole.
- Limousin, mis on suured, punaka värvusega veised, mille silmad, suu, jalgade sisekülg, kõht ja saba all on heledad. Sarnaselt Charolais'ga on nad pärit Prantsusmaalt ja on tugevalt lihaselised, samuti hinnatud liha kvaliteedi poolest ja neid kasutatakse ristamisel veisevasikate tootmiseks. Nad võivad olla kas sarvedega või polleeritud.
- Red Angus, mis on keskmise suurusega punase polliga veised, mis on aretuslikult väga sarnased Angus'i veistele. Ameerika Ühendriikides on Angus ja Red Angus veised tunnustatud eraldi tõudena.
- Shorthorn, mis on keskmise suurusega kuni suured punased, valged või roan'i värvi veised, mõnikord sarvedega või polleeritud.
- Simmental, mis on üsna suured, punakaspruunid kuni helepruunid veised, millel on sageli valge nägu ja mõned valged laigud kehal. Need Šveitsist pärit veised olid algselt kaheotstarbelised, kuid Põhja-Ameerikas kasvatatakse neid peamiselt lihaveiste kasvatamiseks. See tõug võib olla sarvedega või punnitud.
- Texas Longhorn, mis on erineva värvusega ja väikese kuni keskmise suurusega, kuid mida tuntakse eelkõige väga suurte, laiuvate sarvede poolest. Texas Longhorn on üks vanimaid ja algupäraseid tõuge Põhja- ja Kesk-Ameerikas, mis pärineb Hispaaniast 15. sajandi lõpus Hispaaniast üle toodud hispaania longhorni veistest. See on ka tõug, millest pärinevad legendid ja lood kauboist ja karjakasvatusest Vanas Läänes või Metsikus Läänes.
Oksad
Härjad on kariloomad, keda on koolitatud tööloomadeks. Sõna "härg" kasutatakse ainult ühe härja kirjeldamiseks. Nad on kastreeritud isased (härjad).
Härg on üle nelja aasta vana ja täissuuruseks kasvanud, kui ta tööle hakkab. Härgi kasutatakse kündide ja vankrite vedamiseks, raskete koormate, näiteks palkide vedamiseks või erinevate masinate, näiteks veskite ja niisutuspumpade käivitamiseks.
Kõige sagedamini kasutatakse härgi kaheliikmeliste meeskondadena kergete tööde, näiteks kündmise jaoks. Varem kasutati raskete tööde, näiteks metsaraie tegemiseks väga suuri, neljateistkümnest kuni kahekümnest härjast koosnevaid meeskondi. Härjad pannakse paaridesse ja iga paar peab töötama koos. Iga paari kaela pannakse puidust ike, nii et töö jaguneb üle nende õlgade. Härjad valitakse teatavatest sarvedega tõugudest, sest sarved hoiavad ikke paigal, kui härjad langetavad pead, tagurdavad või aeglustavad.
Härgi tuleb harjutada noorest east alates. Omanik peab looma kasvades valmistama või ostma kuni tosin erineva suurusega juppe. Härgade meeskondi juhitakse hüütud käskude, pillide või piitsa löömise müra abil. Härjavõistkondi juhtivaid mehi kutsuti Ameerikas teamsteriteks, Suurbritannias wagoneriteks või Austraalias bullockie'ks. Paljud bullockies ja teamsterid olid kuulsad oma hääle ja räpase keele poolest.
Härjad suudavad vedada raskemini ja kauem kui hobused, eriti väga suurte koormate puhul. Nad ei ole nii kiired kui hobused, kuid nad saavad harvemini vigastada või ehmatavad vähem kui hobused. Paljud härjad on endiselt kasutusel kogu maailmas, eriti vaestes riikides.
Vee-Buufalo kündmas riisipõllu Kambodžas.
Ayrshire'i vasikas Austria mäel.
Friisid on tuntud piimakarjad.
Paljudes kohtades on karja omamine jõukuse märk.
Symonds'i pull, mida kasutatakse lihaveiste aretamiseks.
Brahmani härjad koos suhkruroo koormaga Indias.
Texas Longhorni härjad kasutati USAs raskete vankrite vedamiseks.
Traditsioonid
- Hinduismi kohaselt on lehm püha ja seda ei tohi süüa: "lehm on meie ema, sest ta annab meile oma piima". Vt: püha lehm.
- Portugalis, Hispaanias ja mõnes Ladina-Ameerika riigis kasutatakse pullidega härjavõitlust. Paljudes teistes riikides on see ebaseaduslik.
- Veiste (enamasti pullide) kohta kehtib ekslik arusaam, et nad vihastuvad, kui näevad punast värvi. See ei ole õige. Veised ei näe punast värvi, sest neil ei ole silmades punaseid retseptoreid. Küll aga näevad nad selliseid värve nagu sinine, kollane ja roheline, sest nende silmades on kollased ja sinised retseptorid. See viga pärineb sellest, et matadoorid või härjavõitlejad kasutavad punast keppi, et julgustada härga nende vastu ründama. Kuid tegelikult on punane värv ainult osa Hispaania traditsioonidest ja kultuurist. See on ka viis, kuidas matadori rahvahulgast paremini nähtavaks teha ja võimaldab inimestel rahvahulgas kergesti näha, mis toimub, ning ka viis, kuidas neid ergutada. Seega paneb härja ründama üksnes keebi liikumine, mitte värv. Vihane härg või teid ähvardav härg ründab, kui te liigute või kui midagi, ükskõik mis värvi, tema näo ees lehvitatakse.
- Härg on üks 12-aastasest loomatsüklist, mis esineb Hiina kalendriga seotud Hiina sodiaagis.
- Tähtkuju Sõnn kujutab pulli.
Tiibetis kohtlevad nende omanikud jakke aupaklikult.
Mõned lähipildid
·
Lehmal on paks karvastik, lai suu rohu söömiseks, märg nina, suured silmad pikkade ripsmetega, suured pöörlevad kõrvad ja sarved.
·
See vastsündinud vasikas on ema poolt puhtaks lakutud. White Park Cattle'il on mustad ninad ja kõrvad. Nad on haruldane tõug.
·
Vasikas imetab lehma udarast.
·
Lüpsimismasinas on tassid, mis sobivad lehma nisade külge ja imevad piima läbi torude suurde mahutisse.
·
Kui kariloomad on söönud, jäävad nad sageli pikali, et neelatud rohtu uuesti närida.
·
Tegemist on ristatud pulliga, millel on brahmani kühm ja sile karvkate.
·
Euroopa metsik veis, aurochid, on välja surnud, kuid on aretatud veiseid, mis sarnanevad metsiku aurochi omaga.
·
Mõnes riigis on härjavõitlus sport. Erinevates kohtades on erinevad reeglid selle kohta, kas härjad tapetakse.
Seotud leheküljed
- Veepuhvlid ja nende tähtsus
- Zebu
Küsimused ja vastused
K: Mis on veisekotkas?
V: Veis on sõna, mida kasutatakse teatud imetajate kohta, kes kuuluvad perekonda Bos.
K: Millised on erinevad veiste liigid?
V: Veised võivad olla lehmad, pullid, härjad või vasikad (noorlehmad).
K: Mis on veiste neljakambriline kõht?
V: Neljakambriline magu on veiste kohanemine, mis aitab seedida sitkeid rohtusid.
K: Mis on veiste sarvede otstarve?
V: Veiste sarved, mis sõltuvalt tõust võivad olla kas sarvedega või sarvedeta, tulevad välja mõlemal pool pead kõrvade kohal ja on lihtsa kujuga, tavaliselt üles- või allapoole kumerad.
K: Mida ja kui sageli lehmad sünnitavad?
V: Lehmadel sünnib tavaliselt üks vasikas aastas, kuigi on teada, et sünnivad ka kaksikud.
K: Kus on veiste kodupiirkonnad?
V: Veised on põliselanikud paljudes maailma piirkondades, välja arvatud Ameerikas, Austraalias ja Uus-Meremaal.
K: Millised on veiste kasutusalad?
V: Veiseid kasutatakse piima, liha, transpordi ja kaaslaste jaoks.