Kolumbuse vahetus
Kolumbuse vahetus, mida mõnikord nimetatakse ka suureks vahetuseks, oli kaupade ja ideede vahetus Euroopast, Aafrikast ja Aasiast ning kaupade ja ideede vahetus Ameerikast. Samuti levisid selle käigus erinevad haigused. See algas 1492. aastal, kui Christoph Kolumbus jõudis Lääne-India (Põhja-Ameerika) saartele.
See taimede ja loomade vahetus muutis Euroopa, Ameerika, Aafrika ja Aasia eluviise. Toidud, mida inimesed polnud kunagi varem näinud, said oluliseks osaks nende toidust. Näiteks enne 1492. aastat ei kasvatatud väljaspool Lõuna-Ameerikat kartulit. 1840. aastateks oli Iirimaa kartulist nii sõltuv, et haigestunud saak põhjustas laastava Iiri kartulipõua. Esimene Euroopast Ameerikasse imporditud hobune muutis paljude Ameerika põlisrahvaste elu Suurtel tasandikel, võimaldades neil minna üle nomaadlikule eluviisile, mis põhines piisonite küttimisel hobuse seljas. Itaalia sai kuulsaks Uue Maailma tomatitest valmistatud tomatikastme poolest, samal ajal kui Aafrikast pärit kohv ja Aasiast pärit suhkruroog said Ladina-Ameerika väga suurte istanduste peamisteks põllukultuurideks. Ka Lõuna-Ameerikast pärit tšilli ja paprika võeti Indias kasutusele portugallaste poolt ja see on tänapäeval India köögi oluline osa.
Enne Kolumbuse vahetust ei olnud Floridas apelsine, Ecuadoris banaane, Ungaris paprikat, Itaalias suvikõrvitsat, Hawaiil ananassi, Aafrikas kummipuid, Texases veiseid, Tais ja Indias tšillipipra, Prantsusmaal sigarette ja Šveitsis šokolaadi. Isegi võilille tõid eurooplased Ameerikasse rohttaimena kasutamiseks.
Enne kui kahe poolkera vahel toimus korrapärane side, oli erinevaid koduloomi ja haigusi vanas maailmas rohkem kui uues maailmas. See põhjustas osaliselt Vana Maailma haiguste kohutavad tagajärjed Ameerika põlisrahvastele. Tõenäoliselt põhjustasid rõuged indiaanlaste seas kõige rohkem surmajuhtumeid.
Vaevalt et ükski tsivilisatsioon Maal jäi selle ülemaailmse ökoloogilise vahetuse käigus samaks.
Taquile'i inkade aegsetel terrassidel kasvatatakse traditsioonilisi Andide toiduaineid, näiteks kartulit, koos Euroopast pärit nisuga.
Võrdlustabel
| Inimestega tihedalt seotud organismide Kolumbuse-eelne levik | ||
| Organismi tüüp | Vana maailma nimekiri (mis neil oli) | Uue maailma nimekiri (mis neil oli) |
| Koduloomad | ||
| Kodustatud taimed |
|
|
| Nakkushaigused |
|
|
Küsimused ja vastused
K: Mis on Kolumbuse vahetus?
V: Kolumbuse vahetus, mida mõnikord nimetatakse ka suureks vahetuseks, oli kaupade ja ideede vahetus Euroopast, Aafrikast ja Aasiast Ameerikasse ja vastupidi. Samuti levisid selle käigus erinevad haigused.
K: Millal see algas?
V: See algas 1492. aastal, kui Christoph Kolumbus jõudis Lääne-India (Põhja-Ameerika) saartele.
K: Kuidas see muutis inimeste elu?
V: Taimede ja loomade vahetus muutis Euroopa, Ameerika, Aafrika ja Aasia eluviise. Toidud, mida inimesed polnud kunagi varem näinud, said oluliseks osaks sellest, mida nad sõid. Näiteks kartulit ei kasvatatud väljaspool Lõuna-Ameerikat enne 1492. aastat, kuid 1840. aastaks oli Iirimaa sellest nii sõltuv, et haigestunud saak tõi kaasa laastava näljahäda. Hobuste sissetoomine Põhja-Ameerikasse võimaldas mõnedel Ameerika indiaanlaste hõimudel minna üle nomaadlikule eluviisile, mis põhines piisonite küttimisel hobuse seljas. Itaalia sai kuulsaks Uue Maailma tomatitest valmistatud tomatikastme poolest, samal ajal kui Aafrikast pärit kohv ja Aasiast pärit suhkruroog muutusid suurte Ladina-Ameerika istanduste peamisteks põllukultuurideks. Ka India võttis Portugali kaupmeeste poolt toodud tšillipipra ja paprikapulbri oma köögi oluliseks osaks.
K: Millised muud mõjud olid sellel?
V: Enne kui kahe poolkera vahel oli regulaarne side, põhjustasid Vana Maailma haigused Ameerika põlisrahvastele kohutavaid tagajärgi, kusjuures tõenäoliselt põhjustasid rõuged nende seas kõige rohkem surmajuhtumeid. Lisaks sellele ei jäänud peaaegu ükski tsivilisatsioon maa peal selle ülemaailmse ökoloogilise vahetuse tõttu samaks, sest paljud uued taimed ja loomad tulid üle kontinentide koos uute toiduainetega, mis muutusid põhitoiduks kogu maailma toidulaual, nagu näiteks apelsinid Floridas või banaanid Ecuadoris või isegi võilill, mille eurooplased tõid üle maailma, et kasutada seda ravimtaimena.
K: Millised on mõned näited toiduainetest, mis selle vahetuse kaudu kasutusele võeti?
V: Näiteks kartulid, mida ei kasvatatud väljaspool Lõuna-Ameerikat enne 1492. aastat, kuid mis levisid kiiresti üle Euroopa; tomatid, millest Itaalia valmistas oma kuulsat tomatikastet; kohv Aafrikast; suhkruroo Aasiast; tšillipiprad ja paprika, mille portugali kaupmehed tõid Indiasse; apelsinid Floridas; banaanid Ecuadoris; suvikõrvitsad Itaalias; ananassid Hawaiil; kummipuud Aafrikas; veised Texases; sigaretid Prantsusmaal; šokolaad Šveitsis jne.
K: Kes said sellest vahetusest kõige rohkem kasu?
V: Seda on raske lõplikult öelda, sest eri riigid said sellest erinevalt kasu, sõltuvalt sellest, milliseid kaupu või ideid nad selle vahetusperioodi jooksul said või saatsid, kuid üldiselt võib öelda, et kõik osalenud riigid said mingit kasu, olgu see siis majanduslik või kultuuriline, sest suurenenud kaubavahetusvõimalused kontinentide vahel viisid selleni, et mitmekesisemad tooted olid saadaval madalamate hindadega kui varem, samuti kasvas kultuuridevaheline teadmiste jagamine, mis tõi kaasa suurema mõistmise nende vahel.
